項目引領青海拉面產業提檔升級

人民網西寧4月25日電 （甘海瓊、實習生朱煜祥）為解決青海省拉面產業從業者如何維護征信提高信貸額度、如何解讀店面升級方案、如何打造餐飲新連鎖、如何借助多種賦能發展四大痛點問題，4月25日，青海拉面提檔升級項目啟動儀式暨提檔升級經營管理人才培訓班在西寧舉行。

啟動儀式現場。 人民網 甘海瓊攝

據了解，本屆經營管理人才培訓班開設有《餐飲行業發展趨勢》、《互聯網和大數據對青海拉面的影響》、《金融信貸政策解讀》等宏觀經濟、行業發展、品牌營銷、餐飲管理、精細化服務、社會責任六大版塊課程，從而提升廣大拉面人經營管理水平和創新學習能力，准確把握拉面產業發展的新趨勢和新業態，樹立品牌理念和質量意識，改善青海拉面經營模式，提升行業標准，把青海拉面產業做大做強。

數據顯示，30年來，青海拉面人走上了一條拉面致富路，截至目前，已在全國各地及境外地區開辦拉面店達3.3萬家，從業人員約19.5萬人，年經營性收入近200億元，從業人員工資性總收入達70億元，人均年收入3萬元以上，青海拉面已成為全省乃至全國帶動地方經濟發展、助推鄉村振興的特色品牌民生產業。