所有關於西寧的記憶，都有味道

每一段記憶都有一個載體，而西寧就承載著我對故鄉的全部記憶，當你再次遇到它時，它將帶你坐上時光機，穿越到你記憶中的那個時刻。

“賣冰糖葫蘆咯！賣冰糖葫蘆咯！”“賣棉花糖，棉花糖！”

每當各種商販的吆喝聲穿過白玉巷，剛剛從學堂下課的我們總要循著聲跑去，那時校門口就像一個熱鬧的小集市，有著各種各樣的零食和商品，手裡有一塊錢就能買到很多東西，我和朋友們總在一起分享好吃的，即使一毛錢一串的洋芋片和一毛錢一袋的“夏天樂”都能吃得美滋滋，這些零碎的記憶拼起了小學六年的整個夏天。

印象最深刻的還是那轉盤捏糖人的手藝人，每天放學最期待的事就是能看到他擺攤，1元一次，轉到什麼就做什麼。有一次運氣好，轉到了孫悟空，一瞬間我就成了小孩們羨慕的對象，把玩過后讓它含在嘴中慢慢融化，真是甜啊。

甘海瓊攝

上中學后，和朋友去的最多的就是老十四中旁的夜市，那裡真的太熱鬧了，一到傍晚商戶就搭起棚子，擺上板凳桌子，開始做起香噴噴的飯菜。我們走在夜市上，望著兩邊豐盛的美食，頓時感到眼花繚亂。我最喜歡的就是夜市的砂鍋，每當熱騰騰的砂鍋端上來，聽著沸騰的滋滋聲，心裡便有一種說不出的滿足，舀一勺湯，喝下去后那鮮辣的滋味刺激著味蕾，即使天寒地凍的季節裡也能讓人瞬間感到暖意，那時夢想很簡單，就是希望自己能從夜市的這頭吃到那頭。

再后來上了大學，找了工作定居在西安，雖然身在異鄉，但心裡總挂念著西寧的一切。每次回家我都要好好品嘗一下美食，早上喝一碗雜碎湯，中午吃一碗羊腸面，晚上吃一碗炒面片，再點幾串烤羊肉串，對我而言這就是幸福了。雖然每次回家總有沒有做的事，成了心裡遺憾，等到下次回來這些遺憾又成了這一次的希望。

如今的西寧變化很大，高樓大廈拔地而起，各類商業街層出不窮，雖然少了老夜市的人間煙火，但更多的是人居環境的改善。我也曾擔心過是否會找不到記憶中的味道，直到有一次我和朋友在美食城點了一份砂鍋，當熱騰騰的砂鍋端上來，我迫不及待的舀了一勺湯輕輕喝下，疑慮瞬間消散了。

“嗯，還是那個味兒！”（馬建輝整理）