化作春泥更護花

長勢正好的綠肥作物。

工作人員和種植戶討論綠肥作物生長情況。

　　圖/青海日報記者 潘 玲

　　5月的高原，天高雲淡，綠樹紅花環繞，自然萬物開始呈現出最有生機的模樣。在被稱為高原“小江南”的青海省海南藏族自治州貴德縣，大地流翠，青碧、寬闊的黃河水靜靜流淌。

　　在離黃河不遠的河西鎮賀爾加村，青海富禾源農牧科技有限公司的櫻桃園基地裡，工人正四處分散勞作，在充滿希望的田野上耕種，期待盛夏時的果實累累。

　　“眼前這些紫色的花是綠肥作物二月蘭，每到4月份，二月蘭盛開，果園春暖花開，草長鶯飛，一片生機盎然。二月蘭抗旱、抗寒、越冬性極強，具有培肥地力、改良土壤，從而減少化肥施用量，提高果品品質的作用。此外，二月蘭於農歷二月前后開花，花期長，花色淡雅，還具有極強的觀賞價值，適宜發展休閑觀光農業。”青海農林科學院土肥所綠肥研究負責人韓梅告訴記者。

　　綠肥壓幾年

　　差田變好田

　　“花草種三年，瘦田變肥田。”“綠肥壓幾年，差田變好田。”幾句農諺道出了發展綠肥產業的重要性。

　　記者了解到，種植綠肥，可增加土壤有機質，改善土壤團粒結構和理化性狀，提高土壤自身調節水、肥、氣、熱的能力，形成良好的作物生長環境，起到培肥地力、保持水土、美化環境等作用，同時綠肥作物還是優質蜜源和飼料。

　　“國家正在大力加強生態文明建設，我們青海把生態文明建設放在重中之重的位置。綠肥在服務綠水青山，尤其是如何將綠水青山變成金山銀山方面，具有不可替代的作用。”韓梅說。

　　在生態文明、綠色發展的大背景下，傳統綠肥產業已經具備打造成具有時代新意的創新綠肥產業，不僅在種植業減肥增效、藏糧於地中發揮作用，也能在綠水青山建設、脫貧攻堅、傳統產業轉型升級中助力經濟發展。國內綠肥行業在構建綠肥種質資源條件、綠肥生產關鍵環節機械化、綠肥養地節肥技術優化、綠肥及其衍生產品發掘等方面已經取得了穩步進展，青海發展綠肥產業正當時。

　　從2008年起，青海省實施了國家綠肥行業專項和“土壤有機質提升”等項目，每年綠肥種植面積達到12萬畝（1畝≒0.067公頃）。2017年農業農村部在青海建立了國家綠肥產業技術體系西寧綜合試驗站，在青海省貴德縣、海東市平安區和樂都區、循化撒拉族自治縣、海西蒙古族藏族自治州等地開展綠肥產業的綠色清潔、化肥減施、輕減化種植、綠肥制種等關鍵技術研發與示范，已初步形成“麥后復種綠肥、果園間作綠肥、生土熟化、冬季覆蓋、鹽鹼地改良、禾豆混播”等綠肥利用模式，對減施化肥、蓄水保肥、肥飼兼用、果園雜草抑制等方面效果顯著，可替代20%-30%的化肥，土壤有機質提升2%以上，增產效益400至800元/畝，綜合應用潛力巨大。

　　“富禾源的櫻桃園基地是採用的果園間作綠肥模式，綠肥是最清潔的有機肥源，果園間作綠肥是果品提質增效的輕簡化技術。”韓梅介紹道。

　　“在種植綠肥作物前，櫻桃地裡雜草叢生，草長得比果樹還高，每年的人工除草費用都要花不少。”青海富禾源農牧科技有限公司負責人蓋建會對記者說道。

　　2019年，國家綠肥產業技術體系西寧綜合試驗站團隊人員作為“三區三州”科技扶貧專家，與貴德縣農業技術部門、專業合作社及企業等對接座談，並深入田間地頭和企業開展了實地調研。

　　“當時針對富禾源櫻桃園基地果樹行間雜草叢生、有機肥施用量大的情況，我們建議在施用有機肥的基礎上，間作綠肥，可起到減施化肥、壓草保墒的效果，發揮綠肥綠色無污染、高效替代化肥的作用。”韓梅說。

　　因為基地工人殘疾人多、技術落后，西寧綜合試驗站免費提供綠肥種子。在開展技術培訓、現場指導的基礎上，為增加櫻桃基地收益，發展美麗鄉村、觀光旅游，在櫻桃園除種植綠肥作物箭筈豌豆、毛苕子外，積極引進二月蘭、越冬毛葉苕子等新資源。邀請國家綠肥產業技術體系相關專家進行櫻桃園間作綠肥綜合利用、病虫害綠色防控技術指導，並在綜合利用和功能開發方面提出了建議，以延伸綠肥產業鏈，形成完整的“綠肥+產業”鏈條，為綠色、有機農產品服務。

　　記者在現場聽到，蜜蜂嗡嗡嗡的聲音不停，“我們了解到，在南方，把紫雲英作為綠肥作物的種植戶，還開發出了紫雲英蜜產品。你看這裡這麼多蜜蜂，說明了綠肥作物作為蜜源植物的優勢。綠肥作物種子撒下去，除了澆一些水，別的什麼都不用管，產出的綠肥蜂蜜是綠色有機優質的。”韓梅告訴記者。

　　綠肥要發展

　　適合最重要

　　“我們果園主要種了二月蘭、越冬毛葉苕子、箭筈豌豆等綠肥作物。你看，這種開滿紫色小花的植物叫做箭筈豌豆，它能改善土壤結構，提高農田肥力，還能抑制雜草生長，具有省人力、成本低、肥效高等優點。”蓋建會說。

　　2017年以來，青海果園綠肥推廣面積逐年增加，目前綠肥技術正在果園培肥和覆蓋控草等方面發揮重要作用，有效減少了化肥和農藥的施用，實現節本增效。盛花期鮮草平均畝產3000公斤左右，為果樹提供了大量的生物有機肥源，每畝可替代氮肥20%，對果品提質增效有顯著作用，能有力助推青海打造綠色有機品牌。綠肥輕簡化生產能力全面提升，主要農區及果園節肥、提質、增效和生態高值的綠肥生產與利用技術模式得到廣泛應用。

　　據韓梅介紹，青海省主要常用的綠肥品種有毛苕子、箭筈豌豆。近幾年，西寧綜合試驗站針對青海高原氣候冷涼、干旱等自然條件，從國家種質庫、山東、湖北及青海當地收集高原冷涼型綠肥作物種質資源毛葉苕子、箭筈豌豆、二月蘭、冬油菜、肥田蘿卜、豌豆、蠶豆等，開展了生物學及植物學特性觀察和評價工作，進行了不同品種重要生物學特性的觀察記載，收集了各主要生育期的圖像資料，篩選出了適宜抗旱、耐寒、能越冬的二月蘭、毛葉苕子等新品種。

　　“我是從別處聽到了綠肥相關信息，知道綠肥是個好東西，就找到了農科院土肥所，希望專家幫助我們枸杞基地也種上綠肥作物，讓地裡的枸杞生長更好、品質更佳，今年的綠肥作物種植面積為300畝。”德令哈市懷頭他拉鎮懷頭他拉農場的負責人邱錦春說。

　　果園間作綠肥包括櫻桃園、枸杞園、核桃園等，在果園行間間作綠肥，生長期有效地起到了田間覆蓋抑制雜草生長、保水、保肥、提高水肥利用率等作用。適期翻壓后，對於加速土壤改良,提高土壤肥力具有顯著的效果。尤其是引進二月蘭、越冬毛葉苕子，實現了果園全周年覆蓋，有效提高果園土壤有機質，增加了果園的生物多樣性。

　　“果園能增產10%左右，還能提升優果率，綠肥對我省綠色、有機果品（枸杞）產業的發展起到了技術支撐的作用。”韓梅說。

　　此外，根據不同綠肥品種的盛花期，還能通過多品種同地套種或混種，制造人工綠肥景觀，延長花期，發展特色觀光旅游產業，實現經濟與生態效益的雙贏。