一碗面溫暖兩座城

　　疫情像一面鏡子，折射出許許多多關鍵時刻挺身而出、不計名利、默默奉獻的善心善行，這種力量層層傳遞，匯聚成溫暖社會、鼓舞人心的洪流……

　　面對突如其來的新冠肺炎疫情，在所有餐廳、飯店、小食店關門歇業，奮戰在抗疫一線的工作人員吃喝無著落的關鍵時刻，海東市都市綠洲生態開發有限公司董事長韓進錄和他的團隊“逆”向而行，將春節放假在家休息的廚師、面點師、拉面匠、服務員共35人召回，公司旗下的平安區和化隆回族自治縣兩家諾爾曼牛肉面店開門營業，專門為平安區38個防疫點以及化隆縣一線執勤和防疫人員免費供應一日三餐﹔環衛工人、志願者、醫務工作者、警察、機關單位工作人員，憑防疫指揮部發放的証件，均可進店免費用餐。

　　同時，承諾疫情一日不結束，愛心飯菜一日不間斷。為解決距離較遠卡點人員吃飯問題，韓進錄在平安、化隆兩地共安排4輛小車，由固定的人員、固定的司機、固定的時間專程為海東收費站（北站）、小峽口、海東南站、平安高速路出口、沙溝回族鄉12公裡處、洪水泉回族鄉、平安區各小區門口防疫執勤點免費供應盒飯。

　　為保証防疫執勤點和一線防疫人員吃到熱菜熱飯，自1月25日大年初一開始至2月26日，諾爾曼牛肉面店的員工凌晨5時多就得起床著手准備，7時左右即可供應，早餐剛結束就又要著手准備午餐，之后准備晚餐，員工們店內服務、店外送餐各司其職，分工合作有序運轉，直到晚上七八時，勞累了十幾個小時的員工才能完全歇下來，休息好后又要為次日做准備，這樣的日子一轉眼就是30多天。為盡量保証飯菜不重樣，員工們按韓進錄的要求，費盡心思，飯菜必須干淨、衛生、可口，米飯、炒菜、拉面、干拌、油餅、饅頭、花卷、小菜，變著花樣供應。

　　“僅20多天，諾爾曼牛肉面店裡儲備的2萬多個一次餐盒就告罄。”海東市市場監督管理局平安所所長逯登波說，最后所裡協調了幾百個，其他單位提供了幾百個，才解了燃眉之急。

　　有心人為韓進錄算了一筆賬，平均每天500余份盒飯、400多個包子、500碗牛肉面，每日約需面粉6袋、大米3袋，按30天計算消耗糧食達270袋。加上4輛車每天往返數百公裡的費用、35名員工工資，初步測算耗費50萬元左右。

　　面對這樣的付出，韓進錄則說：“黨的政策好，作為企業家享受到了國家政策紅利，如今國家遇到困難了，自己這點犧牲算不了什麼。在大災大難面前，作為一名企業家，就要有所作為，作為一名人大代表，就要敢於擔當，要永遠聽黨話、感黨恩、跟黨走。”

　　逯登波告訴記者，疫情發生后，又剛好是春節，平安所有餐飲店都關門歇業，執勤卡點和一線防疫工作人員沒飯吃，韓進錄主動站出來，利用自身便利條件，承擔起社會責任，愛心善行溫暖著一座城。疫情期間，他還組織化隆商會部分企業家捐款，為平安區一線防護人員捐獻口罩10萬個及礦泉水、方便面、消毒液等物資，出資1.2萬元現金慰問9個村級卡點並捐贈口罩5000個，為化隆縣巴燕鎮防疫指揮部以及3個執勤卡點發放慰問金2萬元、口罩2000個。

　　韓進錄是一個致富不忘本、熱心公益的人。十幾年來，他先后出資20萬元捐資助學，資助50多名家庭貧困大學生。四川汶川和玉樹地震，牧區雪災，他及化隆商會積極捐款捐物。出資數萬元資助平安區和化隆縣部分建檔立卡戶家的孩子上學。免費為精准扶貧戶30多人開展在崗培訓，並發放工資。

　　“不僅僅是一碗面的問題，韓進錄和他的團隊是在用生命做貢獻。”平安濱河陽光小區一線抗疫人員劉衛祖說，他家就在執勤點附近，但無法回家吃飯，此時韓總的愛心善舉來了，貼錢做貢獻，感人、感動、感激。

　　今年已60歲的韓進錄，年輕時曾當過民辦老師和大車司機，和化隆千萬個拉面人一樣，返鄉創業，成為第一批拉面人，經歷了創業的艱辛。如今，他一手創辦的都市綠洲生態開發有限公司，擁有300多名員工，年收入2000多萬元，不但在西寧、平安和化隆形成連鎖規模，還以諾爾曼品牌為依托，在上海、廣東等地開起了6家連鎖店。

　　他不僅是省、市勞模，還是省、市、縣三級人大代表和政協委員。今年春天，在這場沒有硝煙的戰“疫”中，主動站到前排，發出人大代表的聲音，樹立人大代表形象，履行人大代表責任。

　　你我的溫度，就是這座城市的溫度，就是這個社會的溫度，這種溫度總會給人以前行的力量……