結古，曾有一家 帳篷面片館

把這份見証和父親的手藝傳承下去（2020年3月26日攝）。

本報記者 楊艷玲 攝

把飯館開好也是為災后重建作貢獻（2011年4月13日攝）。

本報記者 羅連軍 攝

早就聽同事說起，玉樹市區有家王氏鹵肉面片館，將玉樹災后重建時刊發在青海日報上的一張圖片放大挂在店內。這張在帳篷內揪面片的圖片還在小店保留，作為一項榮譽，既見証著這家面館10年的變遷，也印証著玉樹震后10年發生的巨變。

3月26日中午，記者按照手機導航，走進玉樹藏族自治州玉樹市結古鎮紅旗小學附近的這家面館，上百平方米的小店內坐滿了吃飯的人。店門正對的牆上挂著三張放大的照片直入眼帘。

“為什麼要把這幾張照片挂到這裡？”作為當年拍照片的人，走進面館卻找不到熟悉的面孔，迎接記者的店老板已不是圖片裡的人。在簡單的寒暄中，我們了解了原委。

“這幾張照片都是有特殊意義的，你看上面這張發在9年前的青海日報上，下面還寫著‘把飯館開好也是為災后重建作貢獻’。証明我們的小店也是為玉樹災后重建出過一份力。我們一家，特別是我父親以此為榮，非常珍惜這張圖片。”餐館老板袁佰發說。

2010年4月14日，玉樹發生7.1級強烈地震。10年時光匆匆而過，今天，在黨中央國務院的關懷下，在全國各族人民的援建中，震后的廢墟上，建起了一座環境潔淨、充滿朝氣的現代化新玉樹。

袁佰發回憶，早在2009年，父親王淼邦和姑姑王晶靠著做面片的手藝在玉樹紅旗小學樓下開了一家小面館，因面好肉香，小面館風靡一時，受到許多當地人的喜愛。

“那場突如其來的地震讓玉樹千瘡百孔，一切在那一刻全部停滯下來。當時我和母親在老家，店裡隻有父親和幾個雇員，宿舍在飯館對面的二樓，是那種混凝土結構的，比較結實，很慶幸我父親他們都跑出來了。”

經歷了地震的王淼邦回到了西寧，但在家的日子還是讓他覺得不踏實。兩個月后，王淼邦又回到玉樹，拿著當時民政局發的三頂帳篷和一些米面油，在原先飯館附近的路邊搭起臨時帳篷，重操舊業繼續開起了面片館。隨著玉樹災后重建全面啟動，大批建設者進駐，面片館的生意也火起來。

2011年4月13日，玉樹震后一周年。記者在玉樹結古鎮採訪，偶然在重建的街邊發現了王淼邦開的帳篷面片館。吃完面片后，便拍了那張一家人在鍋邊揪面片的照片，並配上“把飯館開好也是為災后重建作貢獻”的說明，刊登在4月15日的青海日報上。

震后10年，再訪玉樹。不見當年的帳篷，原址上已是煥然一新、面積約160平方米的精致餐廳。當年照片裡揪面片的老板王淼邦也因身體原因回到西寧，老板換成了他31歲的兒子袁佰發。

說明來意，袁佰發特別高興。向我們介紹了帳篷面片館的變化和玉樹10年來的變遷。

“當年，我父親在帳篷面片館一干就是4年。他常對我們兄弟姐妹們說，這4年雖然條件艱苦，但看到那麼多來援建玉樹的人吃上自己揪的面片，心裡十分高興，這也是為災后重建作貢獻。”

經歷了從廢墟到規劃，從重點工程開工到道路重建，從扎曲河治理到市區綠化亮化，經過3年的重建，一座嶄新的現代化城市落成。帳篷面片館4次搬遷，但始終在紅旗小學附近兜兜轉轉。2017年3月1日，在父親的建議下，袁佰發又回到當年的原址，租了幾間新建的鋪面，面片館重新開業，才有了今天的這家店。

“震前的結古鎮城區不大，基本都是傳統的院落，雖然是藏區的商貿重鎮，但設施環境和基礎條件比較落后。跟今天的玉樹市比起來，那真是天壤之別。你看現在的街道縱橫交錯、寬闊整潔，藏式風格的現代化建筑比比皆是，特別是到了夜晚，亮化的河道和燈光輝映，建筑與省會西寧也沒多大區別。”

袁佰發告訴記者，10年來，他親眼看著面館門口的扎曲河從渾濁變得清澈，街道從土路變成柏油路，一片片廢墟變成了高樓，這些就像放電影一樣，讓他難以忘懷。

“以后我不會再開分店，也不會再改地址，就在這裡把父親的手藝傳承下去。”為進一步了解當年情境，袁佰發聯系到了遠在西寧養老的王淼邦。談起當年的照片，視頻那頭已經60歲的王淼邦感慨萬千。

“我記得，當年就是你拍的照片，還發到了報紙上。后來很多人都跑過來告訴我上了報紙，還夸贊我。我特別喜歡你們在照片下配的那句話，激動高興中，我把報紙復印下來，放大挂在了牆上。對於我們面館來說，這是一項特殊的榮譽，也是想讓家人和客人們記住玉樹的昨天，珍惜今天來之不易的美好生活。”

王淼邦說：“沒有黨的領導，玉樹不會在這麼短的時間裡發生這樣翻天覆地的變化。沒有黨的領導，也不會在這麼短的時間裡凝聚起這麼強大的力量。我是吃過苦的人，文化也不高，但從內心深處由衷地感謝黨、感謝黨的好政策。如果身體好一點，我一定要再到玉樹，看看那裡的藍天白雲，看看自己經營過的面館。”

干淨整潔的餐桌，擺滿青翠綠蘿的吧台，潔淨利落的廚房……10年，昔日的帳篷面館變成了如今明亮的餐館，也見証著災后重建中新玉樹的飛速發展，更展現著江源兒女感恩奮進的玉樹情懷。