“愛老幸福食堂”：讓幸福更幸福

　　幸福的時代 快樂的晚年。

　　西寧市城中區建成西北最大的愛老幸福食堂中央廚房。

　　專業營養師精心搭配的每周食譜讓老年人吃得好、吃得香。

　　社區工作人員為行動不便的老人送餐上門。

　　愛老幸福卡讓老年人享受更多的“智慧養老服務”。

　　做好科學檢測，保障老年人飲食安全。

　　“幸福食堂”飄出濃濃的幸福味兒。

　　新時代實在的好 四菜一湯吃得飽

　　老人做夢沒想到 不進廚房吃得好

　　黨的恩情忘不了 老人心中大實話

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　　新年第二天，西寧市城中區瑞馳社區日間照料中心的“愛老幸福食堂”公告欄上貼滿了感謝信，社區老人洪義德寫的一首打油詩格外顯眼。

　　81歲的洪義德和張蘭是一對夫妻，子女不在身邊， “愛老幸福食堂”運營以來，老兩口基本上都在這裡吃飯，“我有糖尿病，老伴兒身體又不好，這裡的飯菜少油少鹽，干淨豐盛，我和老伴兒喜歡吃，吃得也放心。” 洪義德對記者說。

　　2019年初，為深入推進城鄉居家和社區養老服務改革工作，西寧市“愛老幸福食堂”建設啟動實施。城中區在現有政府購買居家和社區養老服務的基礎上，積極探索老年人普遍認可的可復制的居家和社區養老助餐送餐配餐服務模式，形成以政府主導、居家為基礎、社區為依托、信息化為手段、專業服務為支撐的居家養老助餐送餐配餐服務體系，建立了區級老年服務指導中心—— “中央廚房”—— “幸福食堂”——小區助餐點的四級助餐送餐配餐服務網絡體系，實現了“15分鐘”服務圈。 “我們會充分考慮老年人的飲食習慣和禁忌，聘請專業營養師研究制定軟硬合適、葷素搭配、營養豐富、合理均衡的套餐食譜，並結合傳統民俗，制作節日餐食，保証老年人飲食有品質、節日有溫情。” 城中區愛老幸福食堂中央廚房負責人劉朝霞詳細地向記者介紹，該“中央廚房”是目前西北最大的愛老幸福食堂中央廚房，每一天的飯菜經過晨檢、質檢、消毒、洗菜、配菜等層層嚴格把關、科學配制后，迅速裝盒配送到全區29個“幸福食堂”、四個小區助餐點，及時讓1000多名老人吃上最新鮮、熱乎的飯菜。

　　“一旦子女不在身邊的老人突然生病或者喪失勞動能力時，隻要一個電話，社區工作人員就會提供送餐上門等服務，讓老人們感受到更多溫情。”瑞馳社區黨委書記孫寶茜說。

　　採訪結束，走出瑞馳社區“愛老幸福食堂”，留給記者的是一陣陣暖暖的感覺，一股股濃濃的幸福。