當前，在健康消費意識的倡導下，消費者對健康飲食和減少負擔的需求越來越明顯。低糖低卡的健康化代餐食品成為市場的潮流新寵。而黑青稞餅干也因其營養價值、綠色健康和天然口感的優勢在消費市場上嶄露頭角。

近日，青海省黃南藏族自治州澤庫縣和日鎮夏拉村的鄉村振興項目澤藏夏拉黑青稞品牌順利通過海關出口檢驗，並將出口一批價值約100萬的黑青稞餅干至海外市場。該品牌通過深挖高原地區獨有的生態和文化屬性，充分融合黑青稞種植和產品業態挖掘，加大區域黑青稞形成高附加值，推動青稞特色產業發展。

“澤藏夏拉黑青稞餅干定位於‘全品類青稞品牌’，此次打開海外出口市場，能夠讓海外市場的消費者品嘗到純正的高原特色產品。”據澤庫縣和日鎮夏拉村股份經濟合作社仁青冷智介紹，澤藏夏拉黑青稞餅干生產車間選用全自動酥性餅干生產線，打造黑青稞餅干深加工基地。目前，通過加工制造澤藏夏拉黑青稞餅干年產可達80000公斤。

此外，為助力澤藏夏拉黑青稞餅干品牌出口，助推市場發展與出口訂單的新機遇，澤庫縣相關部門積極做好對接服務，開展“一對一”政策解讀和流程指導工作，並就出口檢驗、抽檢等細節上為澤藏夏拉黑青稞餅干品牌提供政策助力與標准解析，協助完成相關申報與手續的推進，為該品牌出口提供強力支撐。

此次澤藏夏拉黑青稞餅干品牌出口海外地區是青海省鄉村振興工作的關鍵一步，也是產業融合發展的深動縮影。同時，也鼓勵了更多藏區品牌和特色產業及文化挖掘發展底蘊，探索高附加項目，協力助推青海特色產業的發展。（來源：澤庫縣委宣傳部）

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