民以食為天。“菜籃子”穩定是疫情防控的重要保障。一棵青菜，重量很輕，卻連著每家每戶的餐桌﹔一桌餐食，看似普通，卻關系著千家萬戶的獲得感、幸福感和安全感。面對疫情防控轉入常態化以來最嚴峻的挑戰，西寧市的老百姓吃得好不好、價格貴不貴？為此，11月1日，本報記者分幾路走進青藏高原農副產品集散中心、市區大型商超及重要農貿市場，跟隨瓜果蔬菜、魚肉蛋奶的“足跡”，看一看糧油、蔬菜等生活必需品的供應是否充足，價格是否穩定。

農副產品集散中心：城市的“菜籃子”拎得穩

每天清晨，在西寧市青藏高原農副產品集散中心內，都是一片繁忙景象。

11月1日，記者來到西寧市青藏高原農副產品集散中心，市場內所有員工、商戶及顧客均需佩戴口罩、測量體溫后才能進場。

果蔬貨物運送車一到達，工作人員便有序忙碌起來——搬運、封裝、標價……僅用一個小時的時間，各種商品就已擺放在攤位前。甘藍、萵苣、山藥、娃娃菜等時令蔬菜種類豐富、擺放整齊。

在蔬菜販賣區，經營戶崔女士的攤位上，西紅柿、茄子、黃瓜、土豆等各類蔬菜堆成了一個個“小山”，崔女士與員工正忙得不可開交。

崔女士告訴記者，在她的攤位上，一年四季每天都有百姓餐桌上常見的十幾種蔬菜品種。當下，這個數字也沒有變少。經營方面，受疫情影響，販賣量有所下降但都比較穩定。

不管是疫情發生前還是疫情形勢較為復雜嚴峻的當下，集散中心每天持續推出的新鮮商品，讓家住附近的劉先生感觸頗深。

“看到琳琅滿目的蔬菜瓜果，心裡很踏實！”劉先生邊挑選蒜薹邊對記者說。

蒜薹零售價3.3元/500克，對劉先生來說，市場內的蔬菜種類繁多且都新鮮便宜。不一會劉先生的手裡就提上了一些選好的新鮮蔬菜。“市場很大東西也很全，有蔬菜、水果、鮮活品、糧油等，這幾天來市場我總覺得十分安心。你看幾個出入的大門口每天都在為拉貨的大車消毒，我們看在眼裡，買得放心，吃得也安心。”

貨架豐、儲備足、價格穩、物流暢、服務好——目前，全市主副食品價格總體平穩，可以說，居民生活物資保障有序更有質。

“西寧市青藏高原農副產品集散中心是西寧市蔬菜、水果、鮮活品、肉類、糧油等供銷主渠道，疫情防控工作開展以來，這裡也充分加強這些生活必需品的供應儲備。這波疫情對我們集散中心影響不大。在運輸方面，各類物品供應在物流上也是比較暢通的，市場儲備也比較充足。我們會全力為市民的‘菜籃子’保駕護航。”青藏高原農副產品集散中心農貿投資建設開發管理有限公司綜合辦主任王敏說。

記者了解到，目前全省商務部門已聯合市場監管等多個部門合力加強調配，在穩定供貨渠道的同時，加強糧油肉蛋菜等基本生活必需品價格、供需、庫存等監測。

青藏高原農副產品集散中心農貿投資建設開發管理有限公司董事長戴淵濤告訴記者：“疫情期間我們要求經營戶積極調菜入場，保障市場供應，確保集散中心蔬菜每日調運量不低於1400噸。目前市場內庫存充足，價格平穩，完全能滿足全市老百姓一日三餐所需。”

目前，西寧市農副產品市場貨源充足，可以保障疫情防控期間的市場供應。

大型商超:百姓的“購物車”推得穩

“請大家出示健康碼、行程碼，來這邊測溫……”

11月1日，記者走進西寧市城中區北京華聯花園店，超市門口秩序井然，紅外線測溫儀在一旁“站崗”，隨處可見“請您佩戴口罩”的標識，廣播不間斷地進行防疫科普，已消毒的購物車在入口處整齊排列，前來購物的市民井然有序。

一眼望去，貨架上米面糧油、瓜果蔬菜都碼放得整整齊齊，擺放得滿滿當當。所有商品明碼標價，平價銷售，各個區域均有專員負責並根據銷售情況隨時補充貨源。

記者從西寧市商務局了解到，為進一步做好疫情防控和市場供應工作，市商務局嚴格落實商場超市及商業綜合體疫情防控工作措施，積極組織貨源，指導企業加大採購力度，加大重點商超米、面、油、肉、菜等重要生活必需品庫存，啟動了14家重點超市和3家糧油批發市場的肉菜糧油等主要生活必需品日報制度，努力保障全市糧油、蔬菜等生活必需品供應充足、價格穩定。

土豆2.1元/500克，散菜花3.58元/500克,冰糖橙4.88元/500克……超市內，各式各樣的蔬菜、琳琅滿目的水果映入眼帘，“西寧集貿市場主要蔬菜品種零售價格指導表”清晰可見。

“這紅柚多汁可口，我孫女喜歡吃！”

“這柿子不錯，新鮮飽滿，我買了6個還不到20元，劃算得很。”

“看到貨源充足，很放心！”

……

市民們你一言我一語地說著。

“目前，我們門店蔬菜、水果、肉、蛋、糧油等生活必需品儲備充足，供應鏈暢通靈活，對21種主要蔬菜的定價也是嚴格執行政府定價。近幾日的客流量較為平穩，我們也倡導市民按需購買，理性採購，自10月28日以來，日均蔬菜交易量達40.7噸。”店長馮蘭向記者介紹。

“菜籃子”“米袋子”穩定是疫情防控的重要保障。記者了解到，疫情發生以來，超市加大採購力度，截至11月1日8時，已進貨10噸土豆、10噸白菜、59噸面粉、1000件油等，全力保障重要民生商品“價格不漲、質量不降、供應不斷”。

在推進穩供保價的同時，超市更是扎實做好疫情防控工作。

“近幾日，我們加強了內部消毒和管理，嚴格落實疫情防控的各項措施，努力為消費者營造一個安全舒心的購物環境。”馮蘭說道。

超市啟動全店消毒措施后，地面、收銀台、自助收銀台、扶梯等顧客能接觸的區域，每隔一段時間都會進行一次消殺，手推車更是採取“一用一消毒”的消殺模式，全力保障商場內的環境清潔安全，確保市民購物安全。

此外，北京華聯花園店積極推動網上購物和配送，在京東、餓了麼等平台開通線上接單，提供“線上自選+無接觸配送”服務，配送范圍可覆蓋方圓3公裡內的顧客。

客服部經理陳海華告訴記者：“本輪疫情發生以來，越來越多的市民選擇在網上採購，市民在平台下單后，我們也積極加派人手進行商品的分揀、打包、消殺，幫助配送員做好商品配送工作，在一定程度上解決了人員密集購物的問題。”

陳海華向記者展示疫情首日的部分訂單憑証：“瞧，市民對於蔬菜、水果的需求是比較大的，採買量也很可觀。”據統計，截至11月1日15時，疫情期間線上有效訂單共546個，銷售額達5.59萬元。

稱重處、收銀處市民們按照“一米線”標識自覺有序排隊。看到這一幕，馮蘭說：“在這樣一個特殊時期，保障好市民生活的‘購物車’，我們義不容辭！”

農貿市場：百姓的“購物袋”裝得滿

11月1日10時許，走進西寧市城中區莫家街綜合農貿市場。市場入口設置有疫情防控宣傳台和疫情防控登記排查崗，進入人員全部必須佩戴口罩、測量體溫、掃“雙碼”后方能入內。門口的小喇叭不停地提醒著群眾掃碼進入、做好防護。進出購物的市民，均保持著安全距離，井然有序。市場內的攤位都已經完成消殺，陸陸續續開始售賣，一摞摞新鮮的蔬菜，一筐筐色澤誘人的水果正等待著市民前來購買。

“市場要求商戶賣菜不准吆喝，將菜價明確標好，減少詢價環節，並以最快速度幫顧客承重、裝袋……確保買賣雙方在最少接觸、最短時間內完成交易。”現場工作人介紹說。

將群眾外出與生活購物的時間和空間都壓縮到最極簡，這樣的措施既有效阻斷了疫情傳播又解決了市民的生活問題。

記者看到，市場內售賣的白蘿卜價格基本為2.2元/500克、西紅柿基本為4.9元/500克、土豆1.8元/500克至2.5元/500克、茄子5.9元/500克至6.3元/500克……價格與一周前相比，基本趨於平穩。

在莫家街綜合農貿市場從事蔬菜經營十余年的岳永麗，和往常一樣早早將二十多種蔬菜擺放整齊，並麻利地將價格牌對號擺放好。“這幾天大部分菜價沒有大變化，隻有部分蔬菜因為季節原因有小幅上漲，我們進菜、賣菜的價格沒有因為疫情有較大變化，就是用消毒水消殺得次數多了，跟顧客交流得少了。”岳永麗說，為了讓更多的消費者不出門也能買到蔬菜，她還開通了線上購買渠道，安全便捷。

“我就住在附近小區，家裡的菜、肉、水果全部都在莫家街綜合農貿市場買，今天過來是買點肉。肉價沒怎麼漲，比如牛肉30元/500克左右，比去年這時候還便宜了呢。”正在購買牛肉的西寧市民說。

“姐，這是您要的肉，拿好啦！”戴著橡膠手套的肉鋪老板王克洋熱情地把稱好的牛肉遞給她，胡微接過后也向記者展示了一下自己的橡膠手套：“疫情防控，每個人都是自己的責任人！”

據莫家街綜合農貿市場監管所負責人羅青鐵介紹，為了配合疫情防控工作，莫家街附近的多家菜市場已經暫停營業了，作為“菜籃子”定點市場，莫家街綜合農貿市場擔負起了滿足周邊市民日常生活必需品的責任。

“疫情期間，各類菜品供應充足，品種豐富，群眾可以放心購買。監管部門也對市場採取了嚴格的管控措施，菜價、肉價、水果價格等都必須嚴格按照政府蔬菜指導價執行，並且不定期有工作人員巡視檢查，或者通過詢問顧客等方式監管菜價，莫家街綜合農貿市場共有240多家攤位，市場監管部門將繼續落實好疫情期間的各項防控措施，同時對肉、菜、水果的價格以及新鮮程度做全面的監督，為群眾護好‘菜籃子’。如果有群眾舉報或發現菜價不正常上漲，將對相關責任人嚴厲處罰。”羅青鐵說道。

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