所有关于西宁的记忆，都有味道

每一段记忆都有一个载体，而西宁就承载着我对故乡的全部记忆，当你再次遇到它时，它将带你坐上时光机，穿越到你记忆中的那个时刻。

“卖冰糖葫芦咯！卖冰糖葫芦咯！”“卖棉花糖，棉花糖！”

每当各种商贩的吆喝声穿过白玉巷，刚刚从学堂下课的我们总要循着声跑去，那时校门口就像一个热闹的小集市，有着各种各样的零食和商品，手里有一块钱就能买到很多东西，我和朋友们总在一起分享好吃的，即使一毛钱一串的洋芋片和一毛钱一袋的“夏天乐”都能吃得美滋滋，这些零碎的记忆拼起了小学六年的整个夏天。

印象最深刻的还是那转盘捏糖人的手艺人，每天放学最期待的事就是能看到他摆摊，1元一次，转到什么就做什么。有一次运气好，转到了孙悟空，一瞬间我就成了小孩们羡慕的对象，把玩过后让它含在嘴中慢慢融化，真是甜啊。

甘海琼摄

上中学后，和朋友去的最多的就是老十四中旁的夜市，那里真的太热闹了，一到傍晚商户就搭起棚子，摆上板凳桌子，开始做起香喷喷的饭菜。我们走在夜市上，望着两边丰盛的美食，顿时感到眼花缭乱。我最喜欢的就是夜市的砂锅，每当热腾腾的砂锅端上来，听着沸腾的滋滋声，心里便有一种说不出的满足，舀一勺汤，喝下去后那鲜辣的滋味刺激着味蕾，即使天寒地冻的季节里也能让人瞬间感到暖意，那时梦想很简单，就是希望自己能从夜市的这头吃到那头。

再后来上了大学，找了工作定居在西安，虽然身在异乡，但心里总挂念着西宁的一切。每次回家我都要好好品尝一下美食，早上喝一碗杂碎汤，中午吃一碗羊肠面，晚上吃一碗炒面片，再点几串烤羊肉串，对我而言这就是幸福了。虽然每次回家总有没有做的事，成了心里遗憾，等到下次回来这些遗憾又成了这一次的希望。

如今的西宁变化很大，高楼大厦拔地而起，各类商业街层出不穷，虽然少了老夜市的人间烟火，但更多的是人居环境的改善。我也曾担心过是否会找不到记忆中的味道，直到有一次我和朋友在美食城点了一份砂锅，当热腾腾的砂锅端上来，我迫不及待的舀了一勺汤轻轻喝下，疑虑瞬间消散了。

“嗯，还是那个味儿！”（马建辉整理）