新街：“一村一品”奏响产业兴旺“交响曲”

中藏药材种植成为新街回族乡村民致富的新产业。

在丰收的田野里，菜农难掩收获的喜悦。

新街回族乡新街村村民马德忠和家人正在制作特色酱菜。

“大葱马尕文”，新街回族乡老虎口村的一块金字招牌。 青海日报记者 黄灵燕 摄

　　本报记者 咸文静 张多钧 孙海玲

　　丰收的田野，一条宽阔的柏油路在铺展，道路两侧，农民忙碌的身影随处可见。

　　这里是海南藏族自治州贵德县新街回族乡，几年间，新街乡立足“一乡一业、一村一品”产业基础，按照特色化发展、区域化布局、标准化生产、规模化种植的思路加快转型升级，绿色蔬菜产业持续快速发展，成为当地脱贫攻坚、乡村振兴的有力抓手。

　　最近，几乎每隔几天，乡党委副书记、乡长马林圃和几个干部就会到地里来看看，跟种植大户聊聊蒜苗的产量，跟莴笋地里务工的老乡算算一天的收入……这个秋天，“一村一品”奏响的产业兴旺“交响曲”让他的心中荡漾起新的激情：“要继续扶持农业发展，培育壮大特色产业，通过打造区域化品牌建设、形成集约化生产的发展格局，使蔬菜种植成为乡村产业振兴、带动农户增收的重要支柱。”

　　第一乐章：蒜苗

　　种蒜苗？

　　几年前，乡上决定调整种植思路时，鱼山村不少村民觉得意外。这也难怪，祖祖辈辈种小麦、油菜，改种蒜苗是大姑娘上轿——头一回。

　　思路的转变缘于专业的检测。之前，经过多方调研对比，发现鱼山村无论是气候还是土壤条件，都适宜蒜苗生长。此外，作为新街乡海拔最高的一个村，多少年来，鱼山村有粮食几乎没熟透过。

　　“收好的菜籽拿去榨油，颜色都是绿的。”眼瞅着群众靠种地吃不饱肚子，2012年，马林圃做通了村上十七八个党员干部的思想工作，你2亩（1亩约等于0.067公顷）、我5分……大大小小加一起，一共种了3.33公顷蒜苗。丰收时节，平均亩产达到了5000公斤。相较于过去，一亩土地的收入增加数千元。

　　第二年村上的七名干部带头成立合作社，种植面积一下子扩大到12公顷。紧接着，27公顷、40公顷……几年下来，曾经发展垫底的鱼山村靠着小小的蒜苗一跃成为全乡发展的佼佼者，被认定为第八批全国“一村一品”示范村镇。

　　“我在这儿种蒜苗三年了，今年种了2公顷，平均亩产5000公斤。”来自西宁的李富军有20多年的种菜经验。几年前，听说鱼山村蒜苗丰收的消息后，他果断把握机遇，在鱼山村种起了蒜苗。虽然今年亩产没有多大提升，但相比去年，蒜苗市场价格翻了好几番，他的收入也跟着水涨船高。

　　“我这些蒜苗主要销往甘肃，去年1公斤蒜苗能卖0.8元，今年上3元了。”看着眼前绿油油的蒜苗，李老板喜上眉梢。

　　今年51岁的张得菊是村里较早种植蒜苗的人。家里地不多，可蒜苗行情越来越好，给她带来了另外一条增收渠道——种植老板流转土地后，给像她这样的留守妇女提供了务工机会。

　　“我家种的蒜苗已经卖出去了，卖了2万多元。”张得菊一边麻利地将刚拔出来的蒜苗捆好，一边笑着说：“在这儿干活是按小时发工资，一天能挣80元左右。”

　　从蒜苗产业受益的不仅仅是鱼山村的村民。

　　看到喇永明时，他正开着拖拉机把蒜苗从地头拉到路边。60多岁的喇永明家住不远处的藏盖村，看到鱼山村乡亲靠蒜苗发了家，他也动了心。

　　“我今年只种了1亩，收了5000多公斤。谁知道行情这么好，亏了亏了！我都在这儿干了好几天了，一天咋说也能挣100元。”老喇拍了拍大腿，笑着打趣道。

　　第二乐章：莴笋

　　正值丰收时节。吃过早饭，上卡力岗村的山秀莲就连忙出门了。最近，她的工作是去地里采收莴笋，一天下来能有上百元的收入。

　　站在地边放眼望去，一株株青翠欲滴的莴笋把整片土地染得绿意浓浓。收购莴笋的车辆停靠在路边，等待装货。去叶、打捆……按照分工，山秀莲和几个姐妹一起把莴笋码在一边。忙碌之余，她和记者“码了码”自己的收获。

　　山秀莲家住上卡力岗村。前些年，一家六口靠种地维持生计。后来，家里的地全部流转给了外来老板种植莴笋，儿子儿媳外出打工，她在家照顾小孙子。

　　“今年我从四月份出来干活，锄草、打药……反正每个月都有活干。工资也有保障，月底结清，从不拖欠。”家门口就能挣钱对于山秀莲来说是件特别好的事情，“除了挣点零花钱，每天跟这几个老姐妹在一起心情好得很！”

　　山秀莲的老家有272户889人。因为地处偏僻，交通不便，那些年，村民大都以种地为生。有些人家人多地多，但粮食产量不高。苦大、收入少。收成不好的时候，买化肥都得贷款。

　　“2012年，村上成立了合作社，种了几年洋芋。因为销路不畅，亏了不少，我们也渐渐没了兴头。”村党支部书记魏录璋回忆道：“2015年，通过实施高原美丽乡村，村里基础设施得到了很大提升。村民开始外出务工，收入来源一下子变多了。”

　　2017年开始，陆续有不少来自甘肃、河南等地的老板到村上流转土地种植莴笋。原来，莴笋喜冷凉，怕高温，需要光照充足。而这里的气候、土壤条件恰恰合适。试种成功后，种植面积一年年扩大了。

　　“今年，村里的莴笋种植面积达到54公顷，其中，我们合作社跟外地老板合种了27公顷。对方负责种植、技术指导，我们组织村民到地里务工。一年算下来，少说也有上百人能在家门口挣钱。”魏录璋说。

　　地还是那块地，可如今上卡力岗村地里的收入却翻了几番。种植莴笋成功后，人们的思路一下子活跃起来，除了莴笋，村里还种了33公顷的中药材。

　　“2015年，村民收入不足3000元，如今已经翻了一番。”村委会主任孙录俊说。

　　第三乐章：大葱

　　在不少行家眼中，“大葱马尕文”是一块金字招牌，买大葱找他总没错。“马尕文”本名马忠良，是地地道道的老虎口村人。他跟蔬菜的“交情”，少说也有20年。

　　原来一直在西宁、贵德做些蔬菜批发的买卖。时间一长，马忠良渐渐摸出些门道，这里的气候、土壤适合种植大葱，相比其他地方的产品，口感好、品质佳，运到张掖等地，供不应求。

　　一来二去，马忠良动了自己种菜的念头。可看别人种容易，自己动起手来一缺经验二缺技术。2016年，流转了上百亩耕地的他一下子赔了47万元。

　　正发愁，政府的学习机会就找上门来，先后几次去山东寿光等地“取经”。有人教技术，自己懂销售。心里石头落地，马忠良又去银行贷了款，一头“扎”进地里。

　　经过几年摸索，马忠良逐渐适应了从销售到种植的身份转变，种植模式也变得专业起来。

　　“就拿种植大葱来说，需要大量的人工作业，劳动强度大不说，工作效率非常低，10多个工人一天只能种一亩地。一算账，人工成本太高。”

　　去年，马忠良在当地农牧部门的指导下，从山东购买了一套设备。就拿收获来说，大葱深埋地中，要用劲去挖，还要松土，不然就把葱拔断了，仅“松土”这个环节就十分费时，所以往年要从七月初一直干到十一月。如今，有了机器一个月就能完成。

　　随着政府推广力度的不断加大，马忠良这“一亩三分地”的知名度越来越高。

　　“今年大葱收成好，价格也不错。在外地市场上，我的大葱能比其他地方的大葱多卖好几毛钱。”同样，作为产业带头人，他的种植基地给不少村民提供了稳定的就业机会。

　　忙着操作大葱收割机来回作业的马忠龙是基地的务工者之一。记者看到，随着机器的驶过，一排排大葱顺势翻出土，倒在一侧，可以轻松把葱拔出来。不远处的操作台上，他的媳妇韩玉梅正跟其他工人一起将刚刚挖出的大葱捆扎、装车。

　　“我家的地都流转给了马老板，现在我们两口子在他这打工，照顾家里的老人孩子十分方便，一年下来能有5到6万元的收入。”