青海产鲑鳟鱼连续七年药残监测为零检出

　　7月16日，记者从青海省农业农村厅了解到，今年青海全省鲑鳟鱼产品兽药残留产地监测工作全部结束，所采集样品通过包括氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、喹诺酮类等四大类11种兽药检项进行残留检验均未检出。青海省自2014年开展冷水鱼产地兽药残留监测工作以来，连创七年“零检出”的优异业绩。 鲑鳟鱼是青海省三文鱼水产产品养殖的主推品种，据悉，青海省沿黄鲑鳟鱼网箱养殖己成为全国最大淡水鲑鳟鱼养殖生产基地。今年在农业农村部大力支持下，青海省将水产品兽药残留监测重点放在沿黄鲑鳟鱼网箱养殖基地，并增加采样规模和数量。按照“双随机”原则从全部27家养殖场现场抽取10家，占比为37%。按养殖量计算，10家养殖场的产量己达到整个鲑鳟鱼网箱养殖基地产量的93%以上，民泽龙羊峡生态水殖有限公司、凯德威特渔业养殖有限公司、联合水产渔业公司等龙头企业都在监测范围。 据悉，所有样品采集工作由省农业农村厅渔政执法人员和国家水产品质量监督检验中心技术人员共同完成。