西寧市把食品安全作為重大民生工程、民心工程，創新監管方式，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，食品安全形勢穩中向好。截至目前，市級政府儲備糧入庫、定檢、出庫等糧食質量扦樣送檢合格率達100%，食品生產企業建檔登記、自查自評報告率均為100%。

　　據了解，西寧市建立健全市縣級農產品質量安全追溯管理平台，搭建“河湟田源”安全監管溯源平台，創新推進食用農產品“區域公用品牌+電子合格証+追溯二維碼”西寧模式，逐步實現農產品從“農田到餐桌”全過程追溯。建成全市食品安全信息化智慧監管平台，市縣（區）兩級完成數據對接互聯互通、視頻傳輸、資源共享。升級建設智慧市場監管平台，建立完善企業主體電子信用檔案，運用大數據分析和挖掘技術，實現食品生產經營主體微觀多維度“精准畫像”。同時，不斷拓展餐飲監管模式。以數字化為引擎，深化“互聯網+明廚亮灶”，對愛老幸福食堂、大中型餐飲單位和學校（托幼機構）食堂實施非現場電子監管，運用大數據、智能抓拍、物聯網等現代信息技術，實現監管端、主體端、消費和社會公眾端透明可視。與美團達成戰略合作協議，依托網絡數據監管平台，通過大數據比對技術開展靶向性檢查，保障網絡訂餐“線上線下”同標同質。

　　西寧市已連續7年被青海省政府食藥安委評為食品安全A級單位並位列第一，今年5月順利完成國家食品安全示范城市創建現場評審驗收。

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