昆杰環保餐廚廚余廢棄物資源化利用無害化處理中心。青海日報記者 宋翠茹 攝

黑水虻成虫。青海日報記者 宋翠茹 攝

技術員介紹黑水虻相關情況。青海日報記者 宋翠茹 攝

　　隨著我國經濟進入高質量發展階段，垃圾分類及循環再利用已經成為生態文明建設的重要內容，可謂勢在必行。在新型城鎮化建設過程中，實現廚余垃圾的資源化再利用也成為關鍵一環。

　　2月18日下午，記者在位於海東市互助土族自治縣雙樹村的昆杰環保科技有限公司見到了一種“特別”的廚余垃圾處置辦法——巧用昆虫黑水虻生物特性，把廚余垃圾“吃掉”。在這個黑水虻繁育基地中，上千萬條黑水虻“軍團”負責將每天收集的廚余垃圾吃得干干淨淨。

　　黑水虻項目的落地，為互助縣有機廢棄物處置探索出一條新路徑。

　　小虫子是“大胃王”

　　2019年，昆杰環保科技有限公司創新引進了廚余垃圾處理的“神器”——黑水虻落地互助縣，通過生物轉化技術的方式高效處理廚余垃圾，也由此建立了青海首個黑水虻處理廚余垃圾示范基地，在青海省率先構建了廚余垃圾處理的新模式。借力黑水虻生物轉化技術，互助縣在推進垃圾分類投放、收集、運輸以及廚余垃圾終端處理，大步邁進新征程。

　　黑水虻，又叫亮斑扁角水虻，幼虫長約兩厘米，作為腐生性水虻科昆虫，這種體形看似幼小的虫子，卻擁有十分強勁的消化能力，主要採食廚余垃圾、屠宰廢棄物、過期食品等等，產出來的是昆虫蛋白飼料和有機肥，因此受到越來越多環保企業的青睞。

　　2月18日，在昆杰環保餐廚廚余廢棄物資源化利用無害化處理中心，記者親眼看到，層層疊疊的養殖架上，經過處理后的廚余垃圾被黑水虻一點點蠶食的有趣一幕。據技術員李丙超介紹，數千萬條黑水虻幼虫一天可吃數噸廚余垃圾。該中心目前日處置廚余垃圾達1噸，預計今年七月份所有工程完工后，可承接互助縣所有廚余垃圾的處置。

　　據悉，黑水虻能夠取食並參與有機廢棄物處理的階段主要是幼虫階段，黑水虻幼虫不僅能處置有機廢棄物，還產出經濟副產品——虫糞可直接當做有機肥使用，收獲的幼虫可加工成動物飼料的蛋白源，因此黑水虻幼虫又被稱為“鳳凰虫”。用餐廚垃圾飼養黑水虻，產出的下游產品再反哺農業生產，可形成一條完整的循環發展鏈條。目前，養殖黑水虻處理廚余垃圾已在多個省市進行推廣。

　　專利技術賦能垃圾處置

　　當前，實現廚余垃圾單獨處理，是垃圾分類推進過程中的一個重要環節。在建設黑水虻養殖基地探索規模化處理廚余垃圾的產業化發展之路上，昆杰環保科技把“循環”和“可持續”作為發展的關鍵詞。

　　這樣的理念也吸引著越來越多的科研工作者加入。2020年，長期從事動物生態學、有害生物綜合防治與生態系統修復等研究的中國科學院西北高原生物研究所研究員曲家鵬正是懷著這個理念參與到這個項目。

　　“黑水虻可是‘寶貝’，是農村農業部推薦處理畜禽糞污的推廣技術之一，更是國際糧農組織力推的昆虫替代畜禽蛋白飼料的來源之一。”

　　“黑水虻幼虫排出的糞便可做有機肥料，黑水虻軀體中含有大量的粗蛋白、脂肪、灰分、鈣質、磷等物質，這都是家禽、家畜和魚類養殖的良好飼料來源……”

　　說起黑水虻的好處，曲家鵬如數家珍。

　　在他看來，“黑水虻產業的的發展，對於生態要求特殊的青海來說具有長遠價值，意義深遠。”

　　在短短的一年多的時間裡，曲家鵬從黑水虻的生活習性入手，取得多項研究成果。其中，發表學術論文2篇，申請國家發明專利2件，授權國家實用新型專利1件。

　　曲家鵬告訴記者，在青海省內首個黑水虻處理廚余垃圾示范基地，兼具“兩低兩高”優勢，即投入低、能耗低、處理效率高、處理后產品經濟價值高。根據一年多來的科學驗証，黑水虻對除了廚余垃圾具有很好的適口性和產出效益外，對牛羊廢、薯渣等高原獨有的廢棄物也同樣具有良好的適口性，產生幼虫的品質和個頭都較平原地區大，這都顯示黑水虻在高原養殖的優越性和適應性，下一步將在這個方面加強研究，不斷為拓展原料來源和經濟效益，提供科學驗証和科學方案。

　　現如今，昆杰環保科技正逐步加大科研投入，借力曲家鵬研發團隊的科研成果，實現黑水虻的快速繁育與有機垃圾的高效處理，7、8天內就可以將相應比例的廚余垃圾、農副產品下腳料等廢棄生物質轉化為昆虫蛋白和生物有機肥，轉化同時沒有廢渣、廢液等排出，最終實現有機垃圾“零填埋”。

　　培育生態產業發展走出新路徑

　　當前，青海省正處在轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的關鍵時期，要建設現代化經濟體系，推動質量變革、效率變革、動力變革，都需要強大的科技力量作為支撐。

　　2021年，青海省科技戰線創新驅動發展取得新成效，戰略科技力量加快壯大，關鍵核心技術取得新突破。全年驗收完成各類科技項目223項，新增產值13.39億元。登記科技成果和技術合同交易額均較上年增長30%以上，實現了“十四五”良好開局。

　　“圍繞省委省政府重大工作部署，以服務產業高質量發展為目標，引導企業和相關高校及科研院所開展深入合作，促進資金、技術、人才等創新要素的有機結合，加快先進科技成果向現實生產力轉化”。青海省科技廳成果轉化與區域創新處處長王荔華說。

　　隨著我國社會主要矛盾發生變化，人民群眾對優美生態環境的需要成為這一矛盾的重要方面，熱切期盼加快提高生態環境質量。面對資源約束趨緊、環境污染嚴重、生態系統退化的嚴峻形勢，必須樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態文明理念，走可持續發展道路。

　　王荔華表示，“與傳統的焚燒、填埋、好氧堆肥與厭氧消化等處理方法相比，利用黑水虻幼虫處理廚余垃圾具有前期建設投入低、處理流程簡單、處理過程能耗低、處理效率高等特點，為青海特殊自然氣候條件下開展廚余垃圾處理提供了新路徑。”

　　目前，廚余垃圾黑水虻生物技術集約化規模化處理初步取得的效果，無疑令人對這項技術的未來充滿信心。這項引進東部地區先進技術成果在青海轉化后形成的高原“黑科技”將進一步加強高原適應性研究，加快科技成果轉化推廣，盡快從實驗室推向產業化。

　　而在政策層面，青海省科技廳將結合“科技政策落實年”相關要求，堅持科技工作“四個面向”，聚焦高原和資源兩個重點，進一步強化企業創新主體地位，對各類企業開展科技創新活動進行全方位指導和服務，不斷提升青海省企業整體創新能力。

　　“黑水虻項目落地和發展，背后離不開省科技廳和互助縣委縣政府的支持。當下，企業滿腔熱血，助力高原無廢城市的打造，為實現城鄉生活垃圾治理行動目標提供樣板模式和示范。”李文杰也說。

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