人民日報 | 探尋青海之美

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探尋青海之美
三江水奔涌而出,青海湖煙波浩渺,祁連山林海莽莽。青海是黃河、長江的發源之地,昆侖山橫貫全境,是山宗、水源、路之沖。
這個暑期,大量游客開啟青海之旅、探尋青海之美。青海地大物博、山川壯美、歷史悠久、文化多姿多彩。青海之美,是生態之美,是自然之美,是文化之美、發展之美、和諧之美……
青海是亞洲孕育大江大河最多、最集中的地區,72萬平方公裡的土地上,5000多個湖泊星羅棋布,4200多條河流縱橫交錯,每年向下游供水超過600億立方米。
青海山脈縱橫,峰巒重疊。巍巍昆侖、唐古拉山、巴顏喀拉山、祁連山脈起伏綿延,這些如戰神般聳立的山脈撐起了大美青海的骨架,孕育了青藏高原的萬物生靈。
青海是“高原物種基因庫”,是生物多樣性保護的典范。可可西裡藏羚羊種群數量從保護初期不足2萬隻恢復至現在的7萬多隻,普氏原羚數量從300余隻恢復至3400隻。2025年初首次監測到黑頸鶴、灰鶴等鳥類在青海省越冬。
青海是人與自然和諧共生的生態旅游之地。碧波蕩漾的青海湖,水天一色熠熠生輝,如同一顆藍寶石鑲嵌在青藏高原之上﹔千萬年風蝕雕琢的雅丹地貌群立在湛藍湖水中,晨曦裡如金色艦隊整裝待發,暮色中似深海鯨群靜臥碧波﹔祁連山草原,滿眼碧綠,與藍天白雲相互映襯……這些磅礡、雄渾的自然景觀無不展示著青海的獨特魅力。
一方水土養一方人,青海的美食讓游客洋溢著舌尖上的幸福感。青海老酸奶,以牦牛奶自然發酵,表層凝著黃色奶皮,拌一勺白砂糖,酸香濃郁如絲滑冰淇淋。青海的手抓羊肉,精選草膘羊肉清水燉煮,蘸椒鹽配蒜片,鮮嫩不膻。牛肉拉面,粗細均勻的銀絲下鍋煮熟后筋道彈牙,牛骨慢熬的濃湯,濃香扑鼻的鹵牛肉,撒上翠綠蒜苗與紅亮辣子,一碗下肚,湯鮮面香,是青海街頭最具煙火氣的味道。青海的美食承載著高原的風土人情與文化。
在青海,以漢族、藏族、回族、土族、撒拉族、蒙古族等民族文化為代表的多元文化交相輝映,各民族共同創造的昆侖神話、黃河發端的河湟文化、世界非物質文化遺產熱貢藝術、青海“花兒”等是中華文明多元一體文化中的重要組成部分。柳灣彩陶遺址、喇家史前災難遺址、都蘭熱水古墓群等文化遺跡見証了這片土地悠久的歷史變遷﹔青繡、唐卡、黑陶、皮雕、特色民族服飾、藏毯、銀器銅器等傳統手工藝產品彰顯著青海先民的文明與智慧﹔六月會、賽馬會、納頓節、那達慕等節慶文化構成了這片土地生生不息的文化脈動。
近年來,青海以打造國際生態旅游目的地為目標,通過基礎設施提質升級、服務質量優化提升、政策體系創新完善等系列舉措,推動文旅產業實現跨越式發展。青海各地持續豐富旅游產品供給,全力打造內容豐富、充滿活力的體驗式融合消費新熱點。
山宗水源,大美青海,各民族和合共生。青海正帶著高原人民的淳朴熱情,邀請八方來客感受自然美景、尋味人間煙火、領略多元文化。
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