人民網西寧5月28日電 （記者楊啟紅）近日，青海省民政廳聯合省發展改革委、省財政廳等11家部門印發了《青海省積極發展老年助餐服務的實施方案》（以下簡稱《方案》），從設施建設、多元參與、服務質量、補貼支持、綜合監管等五方面提出16條具體舉措，著力推動構建覆蓋城鄉、布局合理、共建共享的老年助餐服務網絡，讓廣大老年人享受到方便可及、經濟實惠、安全可靠的優質就餐服務。

《方案》明確，到2025年底，城市街道助餐服務全覆蓋，80%的城市社區開展助餐服務，農村牧區鄉鎮、村老年助餐服務擴面增量實現新的突破。到2026年底，全省城市社區老年助餐服務全覆蓋，農村牧區鄉鎮、村老年助餐服務網絡更加完善，多元供給格局基本形成，可持續發展能力得到鞏固，老年人就餐便利度、滿意度明顯提升。

《方案》提出要擴大老年助餐服務供給。採取配建一批、新建一批、改建一批、輻射帶動一批、連鎖運營一批等多種方式增加助餐服務供給。城市按照構建一刻鐘養老服務圈合理布局，原則上每個街道至少設置1個社區老年食堂﹔農村優先在規模較大、人口較集中的村、易地扶貧搬遷安置點開辦老年食堂、設置老年助餐點，鼓勵在服務保障老年人的基礎上兼顧其他人群。

優化老年助餐服務供給方式方面，社區養老服務設施等養老機構全面開放養老助餐服務，鼓勵有意願、有能力的機關企事業單位食堂、社會餐飲企業等參與老年助餐服務，為周邊老年人提供訂餐、堂食、送餐服務。老年餐品類型逐漸覆蓋至咀嚼吞咽困難的失能老年人、需慢性病飲食干預的老年人以及少數民族等有特定飲食習慣的老年人。

提升老年助餐服務供給質量方面，制定老年助餐服務規范，實行統一台賬管理，明確食品安全、配送流程、服務價格、服務補貼及相關要求等事項，強化老年助餐點的運營管理。

促進老年助餐服務可持續方面，因地制宜建立老年助餐點運營補貼制度，對老年助餐服務機構給予運營補貼、落實稅費優惠政策，對享受助餐服務的老年人、特殊困難老年人給予差異化補貼。

加強老年助餐服務監管方面，完善老年助餐服務食品安全保障、監督考核、協同監管、應急處置、責任追究、信用信息等制度，突出抓好老年助餐服務場所安全生產工作，保障老年人安全健康。

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