在自家“生態家庭牧場”給賈洛羊補飼的文格。青海日報記者 李興發攝

俗話說得好，“種什麼樣的花兒，結什麼樣的果。”在果洛藏族自治州久治縣，三個月前的一場以群眾出題政府答卷的“春日答卷行”活動，為這裡種下了“格桑花”的種子。時至夏日，花香四溢，芬芳裡是牧民的怡然自樂，是鄉村振興的蓬勃之氣。

5月20日，一場雨夾雪不約而至。一早，久治縣農牧水利和科技局副局長莫華青准備前往五個“生態家庭牧場”試點戶家了解情況。繼2019年久治牦牛、藏羊通過國家有機食品認証后，去年，久治縣又成功入圍全省打造綠色有機農畜產品輸出地示范縣行列。因地制宜發展“生態家庭牧場”，是當地綠色有機農畜產品高質量發展的重要試點之一，每個環節都可能影響到發展的成敗。莫華青深知，成則將助推鄉村振興快速發展，敗則可能導致牧民群眾裹足不前。

打電話催了下司機后，莫華青拿起工作筆記便往樓下走。他知道，在這種氣溫驟降的天氣環境下，“生態家庭牧場”基礎設施所暴露出的問題，還有待解決。開春的“春日答卷行”活動中，莫華青將科學飼養、疾病防治等技術，手把手地傳授給了試點戶，精細化養殖取代了粗放式養殖。莫華青清楚這還不夠，“久治有它自己獨特的氣候環境，‘生態家庭牧場’照搬別人的經驗不合適，試點就是要摸索出符合當地發展的路子。”

10公裡外，久治縣智青鬆多鎮沙科村勒隆溝，山路連接著一排藍色房頂的板房。汽車牟足勁在泥濘中爬坡，賈洛羊的叫聲在轟鳴聲中清晰可辨。新一批“生態家庭牧場”試點戶文格，從羊圈跑到車邊提示司機防滑避坑。三年前，因為賈洛羊抗病力強、生長發育快，以及肉質細嫩銷量好，被文格相中開始飼養。2021年在第二批“生態家庭牧場”試點戶發展時，賈洛羊因適合於高寒地區放牧或半舍飼養，符合“生態家庭牧場”試點的條件被納入。文格也從單打獨斗的“游擊隊”，轉為了有組織的“正規軍”。

從氣溫變化對賈洛羊覓食是否有影響到是否導致疾病，從飼草料比例搭配到投喂時間，一進門莫華青便對每個飼養環節展開了詳細詢問。2021年當地政府出資幫助文格建成了這個面積達750平方米的畜牧棚，每年為其提供10噸飼料，解決了他的成本問題。通過專業培訓和技術員入戶現場指導，彌補了技術短板。採取統一收購，讓他打消后顧之憂。“以前狼常襲擊羊群，最嚴重的一次一夜間被狼咬死7隻羊羔。現在有了畜棚羊不僅安全了，而且在恆溫條件下羊得病少了，產仔率和成活率都提高了，膘還長得快。”養了大半輩子牛羊的文格嘗到了“生態家庭牧場”的甜頭，去年，他僅靠賈洛羊就掙了近50萬元。

如今，文格的賈洛羊養殖從原先的300隻擴大到了500隻。為便於管理，他還雇了6位牧民務工，不僅在自己致富的同時提供就業崗位帶動致富，而且還把學到的科學養殖方法傳授給了工人。莫華青告訴記者，通過試點的帶動，科學養殖的理念在草原上得到推廣，同時“生態家庭牧場”這種模式也能很快被牧民接受，對綠色有機農畜產品的打造和發展打開了非常好的局面。

久治縣通過“生態家庭牧場”試點項目，不僅讓羊揚眉吐氣了，而且通過改變養殖方式，提升養殖效率，還打破了牧區牦牛單季出欄這一瓶頸，實現了增收創收。

時至下午，在久治縣智青鬆多鎮沙科村，牧民華才並沒有像往年那樣，在草場騎馬放牧，而是在自家的畜棚裡忙著為牦牛調配專門的飼草料。“現在每天早上九點喂一次，中午加水，下午四點半再添青儲草，晚上打掃畜棚‘下班’。” 但過去的華才牦牛養殖完全靠露天散放養殖，牦牛生長速度慢，出欄率低，經濟效益不高。

在加入“生態家庭牧場”試點項目后，對自家125頭牦牛進行集中圈養，按照標准科學控制畜棚溫度濕度，飼草進食量，不僅出欄率實現了增長，而且實現了錯峰出欄。去年華才錯峰出欄的牦牛，以每公斤45元的價格被搶購，每頭牦牛平均出售價在8600元，平均每頭增收了3000元。

“‘生態家庭牧場’目前已經總結出了一套增溫、增草、增料，適度規模經營，適當補料，實時出欄的‘三增三適’養殖方式。”莫華青告訴記者，通過今年的“春日答卷行”活動，“生態家庭牧場”陸續出現的問題得到了逐一解決，模式正在逐步完善，在未來可以有效解決夏壯、秋肥、冬瘦、春死等長期困擾牦牛養殖的問題，變損失為效益，實現產業高質量發展和牧民增收。

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