宁夏村藏羊养殖背后的绿色账本

宁夏村村民在查看羔羊生长情况。
宁夏村村民拉保和他的羊羔。青海日报记者 丁玉梅摄
3月18日,海北藏族自治州刚察县泉吉乡宁夏村村民彭毛东智起了个大早,将羊群赶进合作社的标准化暖棚后,转身又查看起手机里的科学养殖交流信息。
“去年家里500多只羔羊卖出去后,今年我又在村里收购了900只羔羊来养殖。”彭毛东智笑着拍了拍沾着草屑的衣角说:“现在放牧时间短了,挣的钱却多了,这日子有奔头。”
宁夏村的转变,始于五年前的那场“草场危机”。过去,村里人延续着“牛羊越多越富”的老观念,过度放牧导致草场退化,羊群品质下降,收入增长陷入停滞。
宁夏村党支部副书记才保回忆,2021年,村里召开大会时,牧民们看着光秃秃的草场争论不休:“再这么下去,羊没草吃,人也没出路。”转机出现在2022年,围绕绿色有机农畜产品输出地建设,宁夏村通过“党支部引领+合作社示范+生态家庭牧场+牧户”的发展方式,开启宁夏村的绿色科学养殖之路。
“刚察县深入推行农牧业‘五化’改革,按照‘五种经营模式(大户带动、联户经营、托管服务、股份合作、村组织带头模式)’集约发展,来提升草地集约化经营水平。”才保带领村两委和村里的党员,整合28座暖棚推动“集中产羔+6月龄出栏”新模式。
通过深化草畜平衡,推广良种繁育和舍饲技术,母羊放牧时间缩短4小时,羔羊成活率提升至95%。党员示范户手把手教牧民算“生态账”:草场返青快了,羔羊提前出栏,节省了劳力不说,投入少了收益高了!一场“赶着羊群追效益”的变革,让绿色养殖与牧民钱包同步“增重”。
草畜平衡早已成为高原牧区的热门词,但如何让生态保护与牧民增收的算盘珠拨得更响?从2024年6月开始,挂在宁夏村牧户家的草畜平衡明白卡给出了答案。
“我们把牧民家中的草场面积、流转牧场、饲草储备和牲畜数量全部装进‘生态算盘’,也就是精准核算后生成的草畜平衡明白卡,既是草场的‘体检报告’,也是牧户的‘转型指南’。”才保说这是宁夏村变革的第一步。
与此同时,村里同步推出“三色”预警机制,制作“绿色、橙色、红色”标牌,达标发放绿色标牌,微超或预警(超载率小于30%)发放橙色标牌,超载或预警3次以上不予整改的发放红色标牌。
“三色标牌”,让政策长了“牙”。拿到“红牌”和“黄牌”的牧户,由村“两委”及时告知户主,并按要求15天内整改完成,在整改时限内未完成整改或整改不到位的,按照村规民约规定,在全村范围内进行公示,并按照“一卡治村”工作机制,扣除相应积分。
落实好草畜平衡,接着村“两委”面临的就是怎么养好羊的问题。缩短放牧时间,藏羊标准化养殖,羔羊提前出栏,都需要补饲料。宁夏村通过合作社担保,低价与草料厂签订供货合同,2024年11月至2025年9月为村民提供600吨饲草料。
“先赊草料后结账的‘周转资金池’,是咱们合作社给牧民的定心丸。”宁夏村生态畜牧业专业合作社负责人力太加拍着账本解释,村民冬春夏从饲料厂赊购的苜蓿、青贮,等秋季羔羊出栏卖了钱才结算,饲草料有了保障,牧民们心里踏实了。
“以前害怕饲料价钱高不敢多养,现在账本跟着羊群走,连缩短放牧都成了喘气的空当。”45岁的仁青本,经常跟村民和乡上兽医学习科学养殖技术,以前购置饲草料因规模小,导致价格偏高,现在有了合作社担保,购买饲草料能省下不少钱。
什么样的饲草料才能保证刚察藏羊有个好口感?宁夏村和青海大学牧科院合作,为村里的白藏羊“定制”专门的饲草料。“以前羊爱吃羊毛不说还容易得尿结石,为此我们专门请教牧科院的教授,寻求解决的办法。”才保说,最后通过调整饲草料里的蛋白质含量,羊的这些病症才算消失了。
守住草场的绿,才能攥紧口袋的实。“我们还鼓励村民自行灭鼠,主动参与夏季草场灭鼠的村民,我们还会奖励积分,年底积分最高的人,还能领500元的奖励资金。”才保现在十分喜欢到村里的草场转一转,草原上老鼠几乎不见了踪影,在他看来,只有草原好了,牛羊的体质才会好,牛羊好了牧民才会有个好收入。
今年,村里已经出栏了近4000只羔羊,去年同期只出栏了500只。这组数据背后,是宁夏村对传统牧业链条的重构。合作社统一调配28座暖棚实施集中产羔,将分散的接羔周期压缩至45天内;推广6月龄出栏技术,使羔羊饲养周期缩短三分之二;草畜平衡明白卡逐户划定存栏上限,倒逼超载户提前出栏。
彭毛东智算了一笔账:过去两年才能回本的羔羊,现在半年周转一次,空出的草场轮牧期延长了120天,返青的牧草又能多养活30%的母羊。今年,村里计划和县上的屠宰厂合作,逐步做到四季出栏。
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