祁連縣四點聚力做好“土特產”大文章
近年來,祁連縣充分發揮綠色有機農畜產品輸出地先行示范縣優勢,因地制宜發展特色產業,在“土、特、產、聯”四個方面下功夫,推動產業振興,增強市場競爭力和可持續發展能力,不斷拓寬農民增收致富渠道。
因地制宜,挖掘“土”資源。精准把脈祁連資源稟賦、發展優勢和區域特征,通過雙向發力,打造具有祁連特色的“土特產”。縱向深挖“土”資源,大力發展畜牧業特色產業,逐步探索培育出祁連“牛羊肉、鹿產品、乳制品、黃蘑菇、藏茶、沙棘汁”等縣域特色農畜產品。橫向充分發揮“祁連山國家公園”獨特生態優勢,圍繞食有特色、居有品位、行有所暢、購有產品、娛有項目,發展草原驛站、旅居康養、綠色研學、中醫養生、鄉村旅游等新業態,大力實施“農旅+”戰略,拉長消費鏈和價值鏈。
唱響品牌,塑造“特”優勢。堅持以品牌打造引領產業提質,以創建綠色有機農畜產品輸出地為契機,持續抓好“三品一標”及全國名特優新登記產品的認証,推動縣域農畜產品品質提升、品牌打造和標准化生產。圍繞祁連“牛羊肉、鹿產品、乳制品、黃蘑菇、藏茶、沙棘汁”等農產品,認証“三品一標”產品100個,其中“祁連藏羊、祁連牦牛、祁連黃菇”獲得國家地理標志登記產品,“祁連藏羊”入選中國農業品牌目錄2024年農產品區域公用品牌,“祁連藏羊”“祁連牦牛”獲得全國名特優新登記產品,祁連縣3.6萬畝綠色食品原料(青稞、油菜)標准化生產基地成功納入全國綠色食品原料標准化生產基地(建設期)目錄。結合人文資源和農產品特色,注冊了“雪域八寶”“金祁連”等商標,給農畜產品開發融入了歷史和文化元素,進一步提高祁連農畜產品市場佔有率。
優化結構,延伸“產”鏈條。堅持在延伸產業鏈,深挖多元價值,融好“一二三”上持續發力,圍繞祁連藏羊、牦牛,開發精細分割半排、羔羊肉卷等10余種鮮肉產品,牛羊排、羊腱、羊肚等“即食、即烹、即熱”以及“牦牛肉干”“祁連冰抓”等個性化特色產品,對藏羊牦牛皮毛及其副產品進行系列開發、規模加工,進一步提升產品附加值。圍繞祁連“黃蘑菇”,投資120萬元建設黃菇深加工產品生產線,研發祁連黃菇餅干、黃菇醬、黃菇飲品等深加工產品,推動祁連黃菇從“一盤菜”轉化為一包零食、一罐醬料。圍繞祁連“鹿產品”,整合養殖、加工、旅游三大板塊,打造集養殖、觀光、加工、銷售為一體的三產融合發展模式。祁連縣已初步從“單一種養”發展到“接二連三”,產業鏈條逐步得到完善和優化,農畜產品附加值得到提升。
緊盯增收,做優“聯”文章。堅持以新型農業經營主體培育為引領,有效將群眾“鑲嵌”在產業鏈條中,實現了產業增效、農民增收。目前,祁連縣成熟構建了億達“龍頭企業+農戶”的聯合發展模式,2024年,億達帶動農牧戶1586戶3678人,人均增收1200-1500元,培育梅隆掌“合作社+牧戶”發展模式,2024年帶動16戶21人,人均增收1.8萬元。同時積極搭建品牌營銷店,並打通商超零售、電商直播、社區團購等多維渠道,推動祁連農特產品銷售向區域化、精品化、定制化邁進,讓深山珍品走出祁連,成為全國市場的搶手貨。(來源:祁連縣委辦公室)
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