工作人員推薦三文魚產品。 青海日報記者 董潔 攝

　　精彩的文藝演出、沉浸式的消費體驗場景、美味的地方特色美食……城市的活力和魅力在煙火氣中不斷升騰。

　　8月9日，2024青海省老字號嘉年華暨“高原之夏”夜生活節在西寧市唐道·637步行街正式拉開帷幕。活動以“品味老字號·青貨煥新潮·點亮新‘夜’態”為主題，由“老字號·正青春”、外貿優品中華行、天佑德之夜和汽車、家電“以舊換新”等6項系列活動組成，設置展位84個，展銷面積約1000平方米，來自西寧市、海東市、海西蒙古族藏族自治州、海南藏族自治州、海北藏族自治州、果洛藏族自治州的40家企業參加活動。

　　各展台前參觀者絡繹不絕，現場烹飪的三文魚、杯中醇香的青稞茶、入口爽滑的小吳釀皮，吸引著一撥又一撥的食客駐足……通過商品展銷、技藝展示、直播帶貨等多種形式，進一步宣傳推介、展示銷售“老字號”產品。

　　湟源傳承已久的釀醋工藝，是以高原獨有的青稞、麩皮為主料加入當地的中藏藥材釀制，特殊的地理氣候，形成了愈陳愈香、獨一無二的湟源陳醋產品。市民李先生一家非常喜愛湟源陳醋，“今天閑來無事來唐道逛逛，沒想到正好遇到湟源陳醋在這展位上銷售，我一下就買了好幾瓶，家裡人都非常喜歡，現在西寧的夜生活真是豐富多彩。”西寧市民李先生說。

　　“這個黃澄澄的釀皮，加之紅彤彤的辣椒油，一下激起了我的食欲，看著和我們當地的釀皮不太一樣，我一定要來上一碗解解饞。”來自浙江的游客夏玥欣喜地說。

　　“青藏高原三文魚不論從營養含量、口感品質都無可挑剔，今天試吃的好多食客對我們的產品都贊不絕口，也有部分批發商留了聯系方式，后續我們將有進一步的合作。”青海龍羊峽三文魚專賣的衛經理告訴記者。

　　活動現場，消費者能到商品展示區購買老字號產品，其中部分老字號企業在現場也開展了商品試吃等活動，讓群眾在品味老字號傳統古韻的同時樂享購物盛宴，感受傳承沉澱的老字號企業的文化魅力和匠心品質，煥發新活力展現新風採。

　　記者走進家電“以舊換新”展區，購1級能效產品政府補貼20%、購2級能效產品政府補貼15%字樣的海報十分醒目，不時有消費者前來咨詢。“我們家的新房馬上出來了，想著把家電都換成新的，剛好今天走到這裡看到了以舊換新的活動，家裡以前的電視機、冰箱、油煙機、洗衣機我都想著以舊換新了，工作人員剛才給我們算了一下以舊換新下來，能補貼5000元左右，舊的賣了也賣不上好價錢，這樣以舊換新，感覺很劃算，真是遇上好時候了。”西寧市民王女士感慨到。

　　青海省商務廳流通業發展處處長李寧介紹，舉辦本次活動，旨在深入貫徹落實黨中央、國務院及省委省政府關於促進消費相關決策部署，推動老字號守正創新發展，探索打造“高原之夏”夜生活節品牌，進一步豐富消費場景、促進消費潛力加快釋放。

　　在為期三天的時間裡，雪山、寧食、丁香等老字號，特斯拉、華為等知名汽車品牌經銷商，青海交電、西北家電、蘇寧電器等家電流通企業，龍洋知鮮、藏毯谷等外貿企業，將以線下線上相結合的方式，通過商品展銷、技藝展示、直播帶貨等多種形式，進一步宣傳推介老字號產品，深化“以舊換新”政策宣傳，更好滿足廣大消費者品質消費需要。

　　記者了解到，近年來，青海積極推動老字號創新發展，先后出台《關於保護和促進“青海老字號”發展的指導意見》《“青海老字號”認定管理辦法》等政策措施。由省商務廳牽頭，會同省市場監督管理局等部門，組織評定青海老字號38個、申報成功中華老字號2個，涵蓋農副產品加工、餐飲服務、工藝品、醫藥制造、青稞酒等多個行業領域。省商務廳將以舉辦此次老字號嘉年華為新的起點，進一步健全老字號保護傳承和創新發展的長效機制，鼓勵引導老字號企業對標先進、守正創新、持續發展，更好助力青海生態文明高地和產業“四地”建設。

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