人民網西寧8月4日電 （況玉、實習生謝尹廷）8月3日，為增強睦鄰友好的社區氛圍，西寧市城北鹽庄社區以面食為媒，開展了“趣浪城北之食趣——老街老巷老面食‘蒸’出人間煙火氣”首屆面食文化節活動。

開幕式表演。實習生 謝尹廷攝

該活動包含歌舞表演、面食制作展示和試吃環節。展示區內，面香四溢，“狗澆尿”（西寧特色面食）、花卷和一眾精美面食的制作充分調動了觀眾的視覺和嗅覺。面食一經制成，便被觀眾一掃而盡，贊許與歡笑聲在現場洋溢。

制作者在給面食雕花。實習生 謝尹廷攝

展示區現場。實習生 謝尹廷攝

據悉，鹽庄社區始建於1995年，系由居民自建形成的漢回混居社區。目前鹽庄社區共有3477戶7405人。

面食制作。實習生 謝尹廷攝

面食出鍋。實習生 謝尹廷攝

面食展覽。實習生 謝尹廷攝

觀眾紛紛試吃。實習生 謝尹廷攝

觀眾駐足欣賞面食。實習生 謝尹廷攝

鹽庄社區黨委書記、居委會主任畢海琴介紹到，舉辦此次活動旨在搭建鄰裡溝通交流的平台，吸引更多居民走出家門，將“陌鄰”變為“睦鄰”，增強社區凝聚力。

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