从青海省西宁市的田间地头，到香港、澳门的农贸市场，跨越上千公里，一箱箱羽衣甘蓝的“飞行”，既见证了生鲜寄递网络的加速织就，也见证了西宁市农产品市场广度的不断拓展。

“今年我们培育的甘蓝新品种‘中甘15号’特别受欢迎，已经给周边的种植户提供了几十万株种苗了，销路也不愁，大部分都是销往省外，比如湖北、湖南、福建以及粤港澳大湾区等。”在西宁市蔬菜技术服务中心，高级农艺师严湘萍说道。

西宁市蔬菜技术服务中心内的种苗繁育试验区试种着不同品种的羽衣甘蓝。人民网 马可欣摄

走进西宁市蔬菜技术服务中心的种苗繁育试验区，可以看到地里试种着不同品种的羽衣甘蓝。“我们把新品种引进来后，会开展育苗基质筛选工作，试种成功适合本地冷凉气候的品种并掌握新品种的种植技术后，再将种苗给蔬菜种植大户或者合作社，让大家少走弯路，更快上手。”严湘萍表示。

目前，西宁市蔬菜品种已经达到100种，包括青杂系列春油菜和宁红、焰红系列胡萝卜等。西宁市从种业创新、粮食安全、种养殖提质增效、疫病防控、检验检测等方面全链条开展科技攻关。现在西宁地区科研院所、高等院校取得省级科技成果有300余项，其中70%以上的研究达到国内先进水平。

温室里引进的辣椒种质。人民网 马可欣摄

“刚开始外地的消费者不了解我们的农产品，这两年高原冷凉蔬菜名声越来越大，我们的菜在外地市场上卖得越来越好了。”今年6月上旬，西宁市大通县的500公斤豌豆苗通过航空物流，出关运往香港市场，实现了西宁市优质冷凉蔬菜首飞供港。

8月12日，西宁市大通县的300斤高品质豆苗经过西宁海关工作人员的检验检疫后，通过“空运+汽运”的方式运到澳门。这是继西宁高原冷凉蔬菜常态化供应香港后，首次进入澳门市场。

近年来，一片片现代化的蔬菜种植基地更是如雨后春笋般在西宁市涌现，这些基地通过引进新品种、新技术，不断提升蔬菜的产量和品质，使得西宁高原冷凉蔬菜在市场上具备了较强的竞争力。

西宁市蔬菜技术服务中心冷凉蔬菜绿色生产技术示范区。人民网 马可欣摄

西宁冷凉蔬菜何以走向全国？

市场竞争，质量为先。西宁市位于青藏高原东北部，昼夜温差大、日照足，加之产地环境无污染，从这里产出的蔬菜营养、安全、品质俱佳。

要把控好品质，还需要不断提高技术含量。对此，西宁市强化蔬菜核心技术攻关，加大有机肥替代化肥、绿色防控、土壤培肥、水肥一体化、秸秆生物反应堆、集约化育苗、储运保鲜等新技术新模式的示范推广，加强良田良种良法良技配套，推进绿色有机蔬菜育繁推一体化。

“我们将加大蔬菜新品种的培育，重点发展白菜类、甘蓝类、葱蒜类、根茎类四类优势冷凉蔬菜，力争用三年时间，使西宁高原冷凉蔬菜成为具有鲜明地域特征的地理标志产品，到2026年，全市蔬菜种植面积稳定在27万亩，产量达到68万吨以上，全市蔬菜综合产值突破百亿元，优势种类蔬菜全产业综合产值达80亿元。”西宁市农业农村局相关负责人表示。

菜地里的羽衣甘蓝。人民网 马可欣摄

向“新”而行，以“质”致远。一箱箱新鲜蔬菜的销售轨迹，折射出西宁市现代农业不断升级的活力。持续完善产业链条，不断汇聚各方合力，西宁市正推动高原农产品向更加广阔的市场走去。

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