“赶考式”餐桌开门迎客

近日，恢复营业的西宁市水井巷商圈内某牛肉面馆，就餐环境较过去大不相同，每张餐桌上都围住了三个边，并拉开距离、单人单桌，情景类似古代科举的“考场”，这是为了做到经营防控两不误，而特意采取的防疫措施。此做法一方面助力餐饮业主提升销量、增加收入，另一方面也满足了市民的美食瘾。

西宁市城中区市场监督管理部门与商户协商，集思广益，借鉴省外经验，支持该牛肉面馆设置“赶考式餐桌”，让辖区其他餐饮业经营户有了参照样本。同时，西宁市城中区还将辖区一家炒饭店设为“安全用餐示范店”，鼓励餐饮单位通过外带、外卖形式销售，减少用餐人员与经营人员面对面的次数，降低传染机率。

连日来，面对餐饮业复杂的用餐环境，西宁市城中区要求经营者在做好自身防护工作的同时，严格保障好用餐人员的安全。“早就想吃上一碗现做的牛肉面了，但特殊时期很难实现，现在这样既能让我过了瘾，也能保护我的安全，吃得很踏实。”前来就餐的市民马先生说。（来源：西宁市城中区委宣传部）