8月10日，記者從青海省農業農村廳獲悉，近年來，青海立足高原生態優勢推進農牧業標准化建設，主導參與國標行標創建，分層分類完善農牧業標准供給，編制出台牦牛、藏羊、青稞、枸杞等12項特色產業專項標准體系，實現全省主導特色產業標准體系全覆蓋，不斷把生態資源優勢轉化為產業競爭優勢，以標准化賦能綠色有機農畜產品輸出地建設。

圍繞牦牛、冷水魚、冷涼蔬菜出台從繁育、種養、加工到冷鏈的完整地方標准。其中，海南藏族自治州冷水魚企業取得香港 STC 國際認証，產品遠銷東南亞﹔西寧市大通回族土族自治縣制定全省首個冷涼蔬菜種植團體標准，規范全周期生產流程。

依托高原獨有生態條件，青海持續開展特色農畜產品品質專項研究，精准梳理區別於內地同類產品的差異化品質指標，塑造不可復制的市場核心競爭力。牦牛肉蛋白更高、脂肪更低，枸杞功能性營養成分優於國內均值。全省培育名特優新農產品98個，引導各類經營主體將高原專屬品質指標融入生產規范、產品標識與市場宣傳，為實行優質優價提供扎實的數據支撐。

與此同時，青海牽頭或參與制修訂國標、行標23項，編制國內首個藜麥品種測試行業標准、《牦牛肉干》國家標准，把高原種養經驗轉化為全國通用規范。同步參與《畜禽肉質量分級牦牛肉》《枸杞生產全程質量控制技術規范》等行業標准編制，進一步完善農畜產品分等分級定價體系。同時，布局國家、省級標准化試點，西寧草莓、蕨麻智慧種植等項目入選國家級試點。

同時，將按照《青海省打造綠色有機農畜產品輸出地規劃（2026—2030 年）》，持續補齊加工、分級、儲運標准短板，構建多層級互補標准體系，將標准化納入 “淨土青海﹒高原臻品” 品牌准入條件，健全優質優價機制，以高標准持續擦亮高原有機農畜金字招牌。