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“三張牌”打出冷涼蔬菜“翻身仗”

牛玉嬌
2026年02月24日09:09 | 來源:青海日報
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豐產豐收,讓人喜悅。青海日報記者 牛玉嬌 攝

菜苗培育走上致富路。

標准化育苗棚。

  2月10日傍晚,在海東市平安區平安街道白家村沈家村交界處,白沈溝富硒果蔬種植園一角,忙碌了一天的王生輝、許顯花兩口子,正和伙計們為育苗溫棚放下卷帘。這幾天光照充足,菜苗長勢好,兩口子臉上掩不住“豐產”的喜悅。

  王生輝從十幾年前開始接觸蔬菜育苗。那時,他和妻子用的還是最傳統的“土坷垃”(青海方言,意為土塊)育苗法。王生輝說:“那時候育苗就像‘賭天氣’,成活率沒保障,苗子質量也參差不齊。”

  后來,平安區農業農村和科技局在白沈溝打造省級精品現代農業產業園,大力推進設施農業建設,自2022年起,5棟高標准育苗大棚相繼建成投用。王生輝夫婦在原有承包大棚的基礎上,將這批新建大棚一並承包經營,不僅每年可享受育苗補貼,還能獲得技術指導。

  如今,王生輝的11棟育苗棚已全面採用基質育苗技術。走進苗棚,番茄、辣椒、黃瓜等一盤盤種苗整齊排列在可移動苗床上,通過智能水肥一體化系統精准灌溉,年育苗量達1000萬株以上,已成為平安區蔬菜種苗“最大供應戶”。

  “十四五”期間,海東市平安區手握“交通便利”“富硒土壤”“冷涼氣候”三張牌,除了白沈溝,在沙溝回族鄉樹爾灣村、三合鎮張其寨村等地,先后建成一批高標准設施農業種植基地,全部配套灌溉系統、水肥一體化核心設施。規模化種植、規范化管理,有效破解了過去蔬菜產業“小散弱”的發展瓶頸,產業集中度與綜合競爭力顯著提升。

  春節即將來臨,位於三合鎮張其寨村的羽沃富硒西紅柿種植基地內,紅彤彤的西紅柿挂滿枝頭,前來採摘的游客絡繹不絕。與普通西紅柿不同,這裡的每顆果實都蘊含著特殊的“硒”元素。

  2023年,平安區農業農村和科技局為盤活張其寨村產業,在這裡陸續修建了14棟溫室大棚。2024年,海東羽沃農業有限公司負責人王喜衛懷揣“農人情懷”,承包全部大棚並試種西紅柿。

  這裡交通便利,氣候冷涼,土壤純淨且富硒,早晚溫差大,加上基地運用特有的牛奶紅糖酵母菌發酵的天然有機肥,西紅柿甜度高、口感佳,很受追捧。

  2025年,平安區設施蔬菜種植面積達166.66公頃,年產量約5800噸。其中,西紅柿種植面積29.33公頃,年產量約1400噸,成為全區設施蔬菜的核心優勢品類。在“天賦+技術”的加持下,“富硒西紅柿”憑借高原冷涼氣候賦予的優質口感,已逐步成為打響平安區域特色農產品品牌的“金名片”。

  如今,這裡不僅有溫棚、存儲車間、分揀車間,還有富硒產品展銷點。游客不僅能採購西紅柿,也能順手買幾件平安富硒農特產品。平安區農業農村和科技局蔬菜技術服務中心主任馮鵬龍說:“通過展銷點,以西紅柿帶動全區富硒產品銷售,持續打響‘高原硒都’品牌。”

  從設施農業零星分散,到建成一批高標准設施農業種植基地﹔從“土坷垃”育苗,到年產超2000萬株優質菜苗﹔從初級產品到富硒品牌……5年來,平安區蔬菜產業經歷了一次全方位的轉型升級,實現了從“單一生產”到“育苗-生產-分揀-儲存-銷售”全鏈閉環的跨越式發展。

(責編:況玉、楊啟紅)

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