瑪可河畔的“破界”之路

地處瑪可河畔的班瑪縣,一座充滿生機活力的高原小城。青海日報記者 桑結加 攝

藏雪茶成為推動班瑪縣鄉村振興、促進群眾增收致富的主導產業。青海日報記者 李永波 攝

班瑪縣高原菌類種植示范基地負責人王德軍(右)和妻子檢查菌包。青海日報記者 祁萬強 攝

班瑪縣賽來塘鎮合科村養鹿基地負責人謝發成(左)和工友正在為馬鹿添加飼草料。青海日報記者 祁萬強 攝
一張牦牛皮,以前只能賣個50多元。然而,當被深加工賦予新身份變身牦牛阿膠后,兼具天然屬性與高營養價值的它,身價卻成百倍增長,價格竟能超過1萬元。
一張牦牛皮的華麗轉身,標志著果洛藏族自治州班瑪縣從傳統畜牧業走向生態精深加工轉型的關鍵一步。這座平均海拔超3500米的高原小城,曾因地理位置偏遠、產業單一而發展緩慢。不過,這些年來一場圍繞生態資源與文化遺產的縣域經濟轉型升級悄然發生。從牦牛阿膠的研發到特色養殖的探索,從藏雪茶採摘節的熱鬧到非遺產品的創新,班瑪縣正以四輪驅動的方式,在瑪可河畔走出一條“破界”之路。
一張牛皮撬動一方產業
班瑪縣和青海大部分牧區一樣,擁有廣袤的高山草場,牦牛經濟是當地鄉村振興和產業多元化的重要支柱。長期以來,受制於加工技術薄弱、產業鏈條短小等因素,牦牛產業始終難以突破產值天花板。“我們守著‘高原之寶’,卻賣不出好價錢。”這是很多養殖戶的痛點。
轉機始於對牦牛價值的重新發現。傳統認知中,牦牛的價值主要集中在肉、奶、毛皮,而其他部位往往被忽視。班瑪縣產業升級的突破口,恰恰選在了看似不起眼的牦牛皮上。
“為什麼不能用牦牛皮制作阿膠?”這一大膽的設想,成為牦牛產業轉型的起點。當地黨委政府主動對接科研機構,成功研發出以牦牛皮為原料的阿膠產品。經檢測,牦牛阿膠富含膠原蛋白及多種氨基酸,營養價值不亞於傳統驢皮阿膠。
這一創新不僅為牦牛皮找到了高附加值出路,更重要的是,它堅定了人們對牦牛價值的認知——牦牛全身都是寶。牦牛阿膠的成功開發,像一把鑰匙,打開了牦牛深加工產業的大門。
在第26屆中國·青海綠色發展投資貿易洽談會上,三色(班瑪)產業有限責任公司負責人朱奎帶領的團隊,將一盒盒包裝精美的牦牛阿膠禮盒展現在顧客面前時,立刻引來了大家關注的目光。
科技賦能是關鍵。今年9月,班瑪縣在西寧市的前置倉牦尊膠加工廠廠房改造及設備購置項目公開招標,以牦牛阿膠系列產品為切入點,不斷完善產品矩陣的產業發展模式邁出實質性步伐。
牦牛產業的深度轉型,產生了顯著的鏈式效應。
對牧民而言,最直接的改變是收入增加。“以前一頭牦牛賣肉,最多收入幾千元。現在牛皮可以制阿膠,肉可以加工火鍋食材,骨頭也能利用,整體價值翻了一番還不止。”馬可河鄉馬格勒村黨支部副書記依尼說出了心裡話。
牦牛阿膠產品的成功嘗試並不是心血來潮。這是基於班瑪縣多年來先后推出牦牛油火鍋底料、牦牛骨工藝品、牦牛午餐肉等系列產品,推進牦牛產品精深加工所得到的深厚經驗。這條完整的產業鏈正在形成,並展現出縣域經濟的強大韌性和巨大潛力。
一座基地激活一方經濟
畜牧養殖一直是班瑪縣的傳統產業,在傳統產業的基礎上,當地立足本地優質的林業資源,另辟蹊徑探索林麝、馬鹿特色養殖產業發展之路,撐起縣域經濟“新增長極”。
在班瑪縣賽來塘鎮林麝養殖基地,一種名為林麝的珍稀動物正改變著當地的經濟格局。這種被稱為“森林精靈”的小型鹿科動物,其分泌的麝香是名貴中藥材,被譽為“軟黃金”。
“2022年,我們賽來塘鎮林麝養殖基地正式投入使用。目前,有30隻林麝。亞爾堂鄉果芒村的養殖基地規模較大,存欄量100隻林麝。一隻成年雄性林麝每年可產麝香18克左右,價值1萬多元。”養殖基地負責人謝發成算了一筆賬,“130隻林麝如果全部能產麝香的話,一年產值就是100多萬元。”
林麝養殖在班瑪縣的成功並非偶然。當地森林覆蓋率高,氣候涼爽,非常適合林麝生長。與林麝養殖相呼應的是馬鹿產業的興起。在班瑪縣賽來塘鎮合科村養鹿基地,天然散養的馬鹿有的來回踱步,有的低頭覓食。“呦呦鹿鳴,食野之蘋”。古詩中的場景,如今在這裡成為現實。
班瑪縣委副書記、縣長扎西東智說,“芳香產業”與“鹿鳴經濟”是班瑪縣調整產業布局中的重要一環。因地制宜探索發展林麝、馬鹿、藏香雞、七彩山雞等特色養殖,實現了從單打獨斗的牦牛養殖到特色養殖多點開花的歷史性轉變。
特色養殖的蓬勃發展,催生了一系列深加工產品。班瑪縣逐步開辟出麝香、鹿茸、鹿血酒,鹿角等特色新產品。以全產業鏈思維構建特色產業發展新格局,完善“基地+村集體(合作社)+農牧戶”的利益聯結機制,成為繼牦牛產業后的又一經濟增長點。
在班瑪縣,特色種植同樣不遜色於特色養殖。走進位於瑪可河畔的班瑪縣高原菌類種植示范基地,數個大棚整齊排列,棚內的靈芝、黑木耳等長勢喜人。如今已形成從菌種繁育到銷售的全產業鏈,成為產業多元化的又一支撐點。
“目前我們主要種植靈芝、黑木耳、羊肚菌等經濟作物。探索‘林菌共生’模式,在瑪可河林場邊緣種植仿野生靈芝,既保護了生態,又提升了產品價值。”基地負責人王德軍說。
班瑪羊肚菌、班瑪黑木耳,不僅獲得青海省農產品氣候品質“特優”認証,也是國家名優特新農產品登記庫中的一員,產業振興的“慢”哲學讓這座高原小城的特色名片更加亮眼。
一片茶葉帶火一方旅游
每年夏季,班瑪縣的藏雪茶進入採摘季,也迎來一年中最熱鬧的時刻,採摘節吸引了來自全國各地的游客。
藏雪茶是班瑪縣特有的茶葉品種,生長周期長,富含茶多酚和氨基酸。過去,由於缺乏品牌和市場認知,這一珍貴資源長期“養在深閨人未識”。這些年來,當地不斷打造藏雪茶品牌,並連續舉辦採摘節活動。節慶期間,游客不僅可以體驗採茶、制茶,還能欣賞藏族歌舞、品嘗藏式美食、參加篝火晚會,場面一度火爆。
更深遠的影響在於品牌價值的提升。當下,班瑪藏雪茶已獲國家地理標志產品保護,成為當地旅游發展環節中不可或缺的一部分。當地創新實施“尼那”四季品牌戰略,構建“體育牽引、文化鑄魂、旅游搭台、農業筑基、商貿增效”的融合發展新格局,成功舉辦高原彩虹跑、青甘川足球邀請賽、“大美青海·高原足球”超級聯賽(果洛分場)等賽事,持續加大農特產品展銷會等活動供給力度。截至今年8月底,接待游客9.425萬人次,實現旅游收入7634.13萬元。
一片茶葉帶火一方旅游。旅游經濟又促使傳統非遺得以創新,讓古老技藝實現時尚轉身。
在班瑪縣非物質文化遺產保護中心,一件件融合傳統與現代的產品令人眼前一亮:黑陶咖啡杯線條流暢,既保留了藏式黑陶的質朴,又符合現代審美﹔馬尾釘線繡手機殼,將千年刺繡工藝應用於日常用品﹔藏式紋樣絲巾、牦牛絨圍巾等產品琳琅滿目。
“我們在保留傳統手工制作、天然礦物釉料、柴窯燒制等工藝的同時,調整了器型、厚度和表面處理,使黑陶產品更適合現代生活。為拓寬銷售渠道,利用線上電商平台和線下實體店相結合的方式,讓傳統文化產品變成群眾口袋裡的真金白銀。”班瑪縣委宣傳部郭小虎信心滿滿地說。
發展非物質文化遺產,正逐漸成為帶動地方經濟高質量發展的新動能。班瑪縣結合“旅游+非遺”的發展思路,深入挖掘班瑪黑陶、馬尾釘線繡、唐卡等非遺文化資源,創新推出挂件、石雕茶壺、黑陶咖啡杯、黑陶牛奶杯等文創產品。據統計,今年僅文創產品這一項銷售額就近100萬元。
在班瑪縣委書記祁寶業看來,班瑪縣的實踐表明,高原地區縣域經濟發展必須立足本地資源,走特色化、差異化道路。牦牛阿膠提升了畜牧業附加值,特色養殖和特色種植豐富了產業結構,文旅活動帶動了三產融合,非遺創新延伸了文化產業鏈。只要找准突破口,勇於創新,傳統產業也能煥發新生,成為推動縣域經濟高質量發展的強大引擎。
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