人民網西寧5月21日電 （記者楊啟紅）5月19日至21日，青海省第十四屆人民代表大會常務委員會第十五次會議召開，會議審查批准了《化隆回族自治縣促進拉面產業發展條例》（以下簡稱《條例》），《條例》有效填補了青海省拉面產業發展領域的立法空白，將於2025年7月1日起施行。

會議審查批准《化隆回族自治縣促進拉面產業發展條例》。人民網記者 楊啟紅攝

《條例》共三十條，主要圍繞政府職責及對拉面產業發展的規劃和引導、拉面品牌培育工程和產業鏈建設、促進拉面產業創新發展等方面，總結了化隆縣在推進化隆拉面產業發展中的創新舉措和成功經驗，借鑒了外省市在特色產業發展立法方面的成功經驗和有效做法，提出了更符合青海實際、更具針對性和可操作性的思路、舉措。

化隆的拉面師傅拉拉面。人民網記者 楊啟紅攝

《條例》指出，品牌建設是促進拉面產業發展的關鍵因素，對品牌培育、產業鏈品牌建設、商標注冊管理、品牌維權及專利保護等作了規定。《條例》明確規定，鼓勵拉面產業經營主體使用自有商標並申請使用“青海拉面”區域公用品牌及標識，提升拉面公用品牌知名度和市場影響力。支持發展連鎖經營，建設中央廚房，打造“三店合一”品牌示范店等。

創新發展方面，《條例》從地方建設、數字建設、人才培養等方面提出了促進措施，規定推進拉面產業園、特色小鎮、數字化產業基地建設，支持拉面產業物流倉儲建設和運營，強化數字賦能，培育拉面行業龍頭企業。加強拉面產業領軍人才、高技能人才和實用人才培養，支持拉面產業文化的傳承保護和創新發展，支持拉面產業與特色旅游、休閑度假、健康養生等產業融合發展，支持舉辦與拉面產業相關的節慶活動、特色展會、推介會、美食節等，支持拓展國際市場。《條例》還規定利用東西部協作對口幫扶資源，積極探索跨區域對口合作新路徑。

拉面穿針絕活。人民網記者 楊啟紅攝

拉面產業已成為化隆縣乃至海東市的特色產業、支柱產業、民生產業和幸福產業。現如今，化隆籍各族群眾在全國337個城市和16個國家開設經營的拉面門店達2.018萬家，從業人員達11.3萬人，年營業額達135億元，化隆縣拉面產業規模佔青海省拉面產業的比重達65.4%。

但化隆拉面產業發展中也存在品牌培育滯后、產業鏈條較短、政策支撐不夠、標准體系不健全、產業融合度不夠、行業組織作用發揮不充分等突出問題，亟待通過立法予以解決，制定《條例》非常必要。

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