5月28日，隨著海東市互助土族自治縣台子鄉下台二村第一批鮮嫩豆苗開始採摘，標志著今夏333.5公頃供港蔬菜採收供應拉開帷幕。

　　今年首茬豆類蔬菜長勢喜人。當日，記者在互助縣台子鄉下二村的青海廣大農業科技有限公司“供港澳”蔬菜基地看到，高原雪山豆苗已開始採收，數十名菜農正在採摘豆苗。採摘后的豆苗嚴格按照“供港澳”標准進行分揀、包裝、低溫預冷后直接發往“粵港澳”等地區市場，當地市民將率先嘗到來自互助的有機無公害蔬菜。

　　據基地負責人張亞龍介紹，今年在台子基地種植了供港蔬菜28公頃，種植的豆苗從現在開始採收至9月底結束，採用分批採收方式，採收初期每天可採收150公斤，首批豆苗每公斤採收價8元，一天的產值可達1200元。預計今年台子鄉高原雪山豆苗產量達5.7萬公斤左右，收入達46萬元，務工增收達40萬元。互助豆苗因其品質好、口味佳，深受港澳市場青睞。

　　近年來，互助縣充分依托自然資源和區位優勢，在大力推進蔬菜產業快速健康發展的同時，採取“引進來、走出去”戰略，不斷優化內部結構，建設高標准蔬菜生產基地，並在南門峽鎮、林川鄉、台子等鄉鎮共種植豆苗、荷蘭豆、鮮食蠶豆，高原冷涼菜用豆類種植面積的逐年擴大，不斷豐富“菜籃子”供應，為當地農民增收致富持續發揮重要作用，助力打造“七彩農業”金名片，推動全縣蔬菜產業向綠色有機、包裝加工、冷鏈配送全產業鏈方向發展。

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