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“青海牛羊肉真的是名不虛傳!”

——青海省參加第四屆消博會見聞之一

羅 珺 顧植霞
2024年04月14日09:42 | 來源:青海日報
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  位於海南國際會展中心的青海特裝展位。

  牛羊肉展位前大家爭相品嘗。

  客商購買老字號牛肉干。青海日報記者 羅珺 攝

  四月,美麗的海南繁花似錦、生機勃發,位於海口市的海南國際會展中心迎來了盛大的第四屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱“消博會”)。作為今年六大國家級展會中首場舉辦的展會,本屆消博會以“共享開放機遇,共創美好生活”為主題,71個國家和地區超4000個品牌參展,數量均超過前兩屆。

  4月13日中午,展會剛開幕不久,青海展館的各參展商已做好迎接八方來客的准備。

  “綠色有機”是青海特色農畜產品的優勢,也是吸引眾多觀展人員的亮點。青海柴墾農牧品牌運營有限責任公司展位前,工作人員支起一口大鍋,煮上了來自高原的牦牛肉和茶卡羊肉。伴隨著鍋開,濃濃的肉香味吸引了眾多觀展人員駐足。

  “大家都來嘗嘗來自青海的牛羊肉,大家都知道茶卡鹽湖吧!這就是來自茶卡的草膘羊,煮的時候什麼調料都不用放,煮出來的肉就很鮮美。我再給大家科普一下什麼是育肥羊,什麼是草膘羊……”盡管天氣很熱,滾燙的肉鍋旁還是擠滿了人,大家一邊品嘗,一邊咨詢牛羊肉如何售賣、該怎麼烹飪,公司總經理盛玉寧忙著一一介紹。

  “哇!真好吃。”“嗯,味道果然不一樣!”“青海牛羊肉真的是名不虛傳!”品嘗過后,大家紛紛發出贊嘆,有的拉來同行人員一起品嘗,有的走到旁邊的冰櫃挑選購買。

  本屆消博會青海展館面積由上屆的150平方米增加到200平方米,“展會對參展企業的支持力度也進一步提升,除了免除展位費外,今年參展企業展品運輸費用也給予全額支持。本屆消博會我們以‘推介綠色有機農畜產品’為主題,從外貿出口骨干企業、中華和省級老字號企業和農牧業龍頭企業中精選12家企業,進行全方面推介,目的就是利用這個國際知名展會平台宣傳推介我省綠色有機農畜產品,推動青字號產品走出去。同時,按照省委省政府安排部署,充分利用國內外客商雲集的時機,宣傳推介我省綠色算力產業優勢,在展位大屏幕上播放我省綠色算力宣傳片並發放推介資料。”省商務廳對外經貿服務中心主任王利民介紹說。

  “我才知道國內還有淡水三文魚。”在龍洋知鮮(青海)股份有限公司展位前,幾家媒體採訪並了解了青海三文魚的情況后,發出感嘆。展位桌子擺放的新鮮三文魚引起了來往參觀者的興趣,大家想不到在遙遠的高原還能養殖三文魚。

  “聽說青海的青稞很健康,我一直在找青稞面,這個青稞炒面用開水攪拌就能吃,我想買一袋回去嘗嘗。”操著海南口音的市民見到青稞炒面立馬停下了腳步,在一番溝通后,將展館裡用於直播的樣品買走了。

  “這是青海的老酸奶嗎?這個好吃,我之前吃過,我要買一些。”乳制品展位前,青海的牛奶和酸奶獲得大家的喜愛。此外,精美的青繡、獨特的冷涼蔬菜、香醇的青稞酒、老字號的牛肉干等青字號特色精品,帶著雪域高原的純朴與純淨,在“天涯海角”感受到了來自四面八方的熱情。

(責編:陳明菊、楊啟紅)

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