眼下，正值赤松茸上市的季节。8月12日，记者在海东市民和回族土族自治县总堡垣万亩设施农业基地看到，300多个赤松茸大棚喜获丰收，满棚菇香采摘忙。

潮湿的菌畦上，破草而出的赤松茸菌菇探头露脑，红褐色的菌帽、白白胖胖的菌柱，长势喜人。保鲜库内，六七名务工妇女正在娴熟地分拣菌菇，分拣好的赤松茸已整齐摆放在泡沫盘，待装箱发运。

赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，是生长在赤松林树根部，与树根共生的一种野生食用菌，是青海省蔬菜市场少见的食用菌，因该菇菇朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，备受市场青睐。

据种植基地管理员陈洪义介绍，赤松茸出菇快，从每年6月中旬进入采摘期后，平均每天采摘两次，一直持续到每年国庆节前后，根据今年的出菇情况看，棚均产量不低于2500公斤，包装后空运发往以北京、上海、广州为主的沿海城市高端消费市场，每公斤市场价都在30元以上。

赤松茸的规模化种植，不仅增加了温室大棚的产出效益，也为当地老百姓搭建了在家门口务工增收的好平台。据陈洪义介绍，仅仅他们公司吸收的当地务工群众就有60多人，出工多的人一年能挣到1万多元，既能照顾上家里的老人小孩，也不耽误家里的农活儿。

分享让更多人看到