近年来,湟源县紧紧围绕绿色有机农畜产品输出地建设目标,大力发展特色农业产业,荷兰豆种植规模不断扩大,成为当地农民增收致富的重要途径。寺寨乡作为湟源县荷兰豆的主要种植区域之一,不断在产业发展、促农增收上探索新路子、新方法,积极发展种植周期短、经济效益高的荷兰豆,让土地不撂荒、农民兜里有余钱。