9月20日，由中共青海省委組織部援青辦、青海省商務廳、江蘇省對口支援青海省海南藏族自治州前方指揮部共同主辦，海南州工信商務局、江蘇省餐飲行業協會承辦的“青海家宴江蘇推廣周”啟動儀式在南京金陵飯店昆侖廳舉行。

活動以“山海情深 蘇青共美”為主題，持續至9月27日。蘇青兩省相關部門領導、援青指揮部代表、餐飲企業、行業協會及媒體代表齊聚南京，共同見証“青海家宴”省級餐飲區域公用品牌正式實現省外授權落地。江蘇12家優質餐飲企業獲得品牌授權，高原風味正式扎根長三角餐飲市場。

“青海家宴”作為青海重點打造的省級區域公共品牌，立足高原生態食材，融匯多民族飲食文化，是推動青海好物向外輸出、賦能鄉村產業發展的重要載體。此前品牌授權主要集中在青海省內，本次落地江蘇，是落實“我為青海帶好物”實施方案的關鍵舉措。借助江蘇成熟龐大的餐飲消費市場，品牌打破地域壁壘，推動高原宴席從青海走向長三角、走向全國消費市場。儀式現場，青海省商務廳為南京金陵飯店、南京西康賓館、南京金元寶大酒店、無錫泓歷皇朝酒店、徐州海天餐飲、常州中吳賓館、蘇州書香酒店集團、南通六橋外餐飲、淮安淮揚菜品堂、鹽城金陵水城酒店、揚州迎賓館、泰州弄堂餐飲共12家江蘇餐飲企業授予“青海家宴”品牌使用權。這批省外授權門店，將成為“青海家宴”在長三角的重要展示窗口。

授牌門店后續將推出蘇青融合特色菜品，把牦牛肉、藏羊、青稞等高原生態食材，與淮揚菜系烹飪技藝創新結合，讓江蘇消費者在家門口品嘗原汁原味的高原家宴味道。活動現場，江蘇省餐飲行業協會、青海省餐飲行業協會聯合發布《青海家宴·蘇青融合菜單》，實現高原食材與江南廚藝雙向融合﹔江蘇餐協名廚委同步發布“百縣千味”蘇味名廚青海行方案，搭建兩省廚師交流互訪通道。江蘇省餐飲行業協會還與“西部優選”簽署青海好物江蘇餐飲業推廣協議，打通高原食材進入江蘇餐飲渠道的產銷鏈路。