6月下旬的湟水谷地生機勃發。在海東市樂都區碾伯街道下寨村與上寨村的千畝雙膜馬鈴薯種植基地裡，空氣中彌漫著泥土與薯香混合的清新氣息。農戶們彎腰揮鋤，一個個圓潤飽滿、表皮光亮的“樂都馬鈴薯”破土而出。收購商的貨車早已候在地頭，分揀、裝箱、過磅、裝車，一幅忙碌而喜悅的豐收畫卷在湟水谷地徐徐展開。

樂都，素有“青藏門戶”之稱。這裡平均海拔2000米，年日照時數超2600小時，晝夜溫差大，加之土層深厚、土質疏鬆的白壤土，賦予了馬鈴薯生長的絕佳環境。樂都馬鈴薯澱粉含量充足、口感沙糯綿密、耐儲易存，既是當地群眾餐桌上不可或缺的地道美味，更是樂都現代農業發展中極具含金量的特色“金名片”。

為了打破傳統農業“靠天吃飯”的困境，樂都區近年來大力推廣“雙膜覆蓋”栽培技術。通過在小拱棚上加覆地膜，不僅能有效抵御早春的霜凍災害，還將地溫提高了3至5攝氏度，使得馬鈴薯成熟期大幅提前。“我們的雙膜馬鈴薯比露地種植提前一個月上市，正好填補了夏季蔬菜換茬的市場空白，價格能高出好幾毛錢。”種植戶王師傅一邊麻利地分揀著馬鈴薯，一邊樂呵呵地說道。這種“搶鮮”上市的策略，讓樂都馬鈴薯成功佔據了市場高地，實現了“種得好”更要“賣得好”。

除了種植端的革新，樂都在種業“芯片”上也下足了功夫。作為青海省重要的脫毒種薯繁育基地，樂都區早在幾十年前就攻克了莖尖脫毒技術。如今，從組培室裡的脫毒苗，到溫室裡的微型薯，再到大田裡的原種擴繁，一套完整的良繁體系已蔚然成勢。全區脫毒種薯覆蓋率穩定在95%以上，這不僅保障了樂都本地馬鈴薯的高產穩產，更讓優質的“樂都種薯”輻射到了周邊縣區乃至省外。

產業興，則鄉村興。樂都區立足“腦山冷涼、淺山開闊、川水肥沃”的自然條件，構建起“腦山脫毒種薯繁育、淺山商品薯規模種植、川水加工銷售一體化”的產業格局。從單一的商品薯銷售，到如今集良種繁育、規模種植、深加工於一體的全產業鏈條，樂都馬鈴薯順利完成從普通農產品到“致富薯”的華麗轉身。

立足國內市場，放眼國際賽道。2025年樂都馬鈴薯首次走出國門，遠銷吉爾吉斯斯坦等中亞國家。這標志著“樂都馬鈴薯”正式融入國際市場大循環，實現了從“論斤散裝賣”到“按品質溢價銷”的價值躍升，讓高原特色農產品走上了更廣闊的國際舞台。

站在新的歷史起點上，樂都區將繼續深耕馬鈴薯產業，堅持綠色興農、質量興農、品牌強農，讓“樂都馬鈴薯”在鄉村全面振興的康庄大道上，煥發出更加璀璨的光彩。