5月15日，記者從青海省市場監督管理局獲悉，青海省產品質量檢驗檢測院全面啟動2026年度省級食品安全監督抽檢工作，切實發揮檢驗檢測技術支撐作用，以精准抽檢排查食品安全風險隱患，持續筑牢全省食品安全防線，全力守護群眾飲食健康安全。

今年，省質檢院承擔省本級食品安全監督抽檢任務3000批次，重點聚焦群眾日常消費品類，覆蓋糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、乳制品等32類大宗食品。接到抽檢任務后，該院迅速統籌推進各項工作，成立食品安全專項抽檢工作組，結合本地實際制定完備的抽檢工作實施方案，細化崗位分工，優化作業流程。同時開展抽樣檢驗、業務規范及工作紀律專項培訓，進一步壓實崗位責任，確保各項抽檢工作有序推進、落地落細。

此次抽檢立足青海食品產業特點和群眾消費實際，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導向，推行精准化、差異化抽檢模式。針對省內食品生產企業實行分類監管，加大高風險企業抽檢頻次。抽檢區域按照城市、鄉鎮6:4比例科學分配，持續將抽檢資源下沉基層，補齊鄉鎮食品安全監管薄弱環節。重點緊盯批發市場、大型超市、農貿市場等核心消費場所，強化食用農產品抽檢力度。同時，聚焦12315投訴舉報、群眾訴求和輿情反映的突出食品安全問題，針對性開展抽樣排查，精准排查化解各類食品安全隱患。