工人正在挑揀枸杞。

稱重黑枸杞。青海日報記者 欒雨嘉 蘇烽 攝

　　春日啟新程，海西蒙古族藏族自治州都蘭縣處處涌動著實干熱潮。3月11日，在都蘭縣現代產業園內，豐海枸杞有限責任公司的枸杞種植基地與干果加工車間一派繁忙，為新一年枸杞產業高質量發展蓄勢賦能。

　　“雖然天氣尚未完全回暖，但種植基地裡，工人們正忙著剪枝、打藥等田間管護工作，靜待枸杞新芽萌發。剪枝是為了促進新枝生長，打藥則是預防虫卵滋生，為今年豐產豐收打好基礎。”公司總經理馬寧乾看著忙碌的工人，眼中滿是希冀，仿佛已預見今年枸杞豐收的紅火場景。

　　“目前，我們種植的577.87公頃枸杞全部為有機枸杞，已順利通過中國、歐盟、美國、加拿大、日本等多個國家和地區的有機種植、有機加工雙認証，還獲得了香港STC認証。我們生產的有機枸杞芽茶，去年首次進入香港市場。”馬寧乾語氣自豪，“有機認証不僅提升了枸杞產品的含金量，更為企業站穩市場、增強核心競爭力注入了堅實底氣。”

　　公司枸杞能成功拿下多項權威認証，得益於柴達木盆地得天獨厚的地理與氣候條件。

　　公司枸杞種植區平均海拔超3000米，晝夜溫差可達30攝氏度以上。充足光照、強紫外線、潔淨空氣、較少病虫害，為有機枸杞生長提供了優良的天然環境。較大的晝夜溫差，更利於糖分和營養物質積累，從源頭上保障品質、夯實有機根基，這也是企業產品順利通過多國認証的關鍵。

　　在馬寧乾帶領下，記者走進有機枸杞挑揀車間。工人手法嫻熟、細致認真，仔細分揀出霉果、爛果，將品相完好的枸杞統一歸集。在有機黑枸杞加工車間，工人逐瓶精細稱重、精准定量，確保每一瓶產品分量足、品質優。

　　馬寧乾介紹，這批200多噸紅、黑枸杞均為去年採摘，採用低溫烘干工藝加工。生產中摒棄傳統戶外晾晒，避免了沙塵污染。鮮果採摘后立即進入全自動多時段溫控烘房，減少長途運輸造成的營養損耗，最大程度保留枸杞營養。烘干后的枸杞經人工精選、紫外線和微波滅菌處理，再貼標、包裝，即可打包發貨。

　　“目前我們根據訂單量按需包裝，採取線上銷售與合作公司訂單相結合的模式，日均銷量100至200單，日銷售額可達2萬元。”公司銷售總監何順介紹。

　　“你聞聞，這枸杞的香味，是不是自然醇香！”馬寧乾拿起一包拆開的干果遞了過來。入口干嚼，清甜回甘，唇齒間滿是自然本味。

　　如今，柴達木枸杞產業已駛入發展快車道。海西州已認証綠色有機枸杞約13333.33公頃，擁有綠色有機枸杞企業54家、產品118個，認証規模居全國首位。21家企業的21個枸杞產品通過香港STC檢測認証。海西已建成全國面積最大的有機枸杞種植基地，柴達木枸杞入選中歐互認地理標志產品，先后獲批中國特色農產品優勢區、國家級出口枸杞質量安全示范區、綠色原料標准化生產基地，一張張“金字招牌”熠熠生輝。

　　馬寧乾進一步介紹，有機認証聚焦種植生產全過程，嚴守生態標准、杜絕化學投入，筑牢生態種植根基﹔香港STC認証緊盯成品安全，嚴控農殘、重金屬、微生物等指標，守住品質安全底線。雙重認証加持，讓企業有機枸杞順利挺進國內、國際高端市場，真正實現農產品優質優價。

　　眼下，公司已購置枸杞深加工設備，即將投產運營。未來，企業將重點開發枸杞原漿、枸杞飲料、枸杞粉等精深加工產品，並開展枸杞多糖提取，研發系列保健品，推動枸杞產業從“賣原料”向“賣產品”、從初級加工向高附加值轉型升級。

　　春日奮進正當時，實干興企譜新篇。乘著高質量發展的東風，豐海枸杞正以認証提質、以加工增效、以品牌拓市，鉚足干勁、乘勢而上。從有機種植到精深加工，從國內市場到國際舞台，豐海枸杞正不斷拉長產業鏈、提升價值鏈，在實干中壯大特色產業，在奮進中助力鄉村振興，為海西州現代農業高質量發展注入源源不斷的新動能。