張繼先做推介。人民網記者 況玉攝

海西蒙古族藏族自治州依托青藏高原“超淨區”的淨空、淨水、淨土資源和富硒與純淨的自然環境，成為綠色有機農畜產品的集聚區。培育出以‌枸杞、藏羊、牦牛、青稞、藜麥‌為核心的“5+5+N”產業體系，農牧特色優勢產業不斷提檔升級。如今，柴達木有機枸杞獲得世界“基尼斯”種植面積最大紀錄，建成中國特色農產品優勢區、國家級出口枸杞質量安全示范區和綠色原料標准化生產基地。依托國家級省級現代農業產業園、產業強鎮、產業集群等平台建設，培育農牧業加工企業343家，開發生產的枸杞干果、枸杞酒、藜麥麥片、牛肉干、駝奶制品等500余種產品。秉持優中選優的原則，建立“神奇柴達木”優品庫，94家企業的395種產品入選。產品自投放市場以來，深受廣大消費者的歡迎。

柴達木枸杞。格爾木市農牧局供圖

海西州是青海省農畜產品綠色發展的示范區，推動枸杞、藜麥等32款產品通過香港STC認証﹔認証國家農產品地理標志登記產品9個，柴達木枸杞等9個產品入選全國名特優新農產品。全州已認証綠色有機農畜產品713個‌，其中‌柴達木枸杞‌榮獲有機認証中歐互認，柴達木藜麥種子首銷丹麥、西班牙等歐洲諸國，‌天峻藏羊、牦牛肉‌更是登上了“雪龍2號”南極科考船的餐桌。海西州綠色有機農畜產品的影響力和市場認可度不斷增強，從昆侖雪山到京城巷陌，這份凝聚雪域陽光和大自然饋贈的柴達木優品，是海西州農牧業綠色發展的答卷，更是鄉村振興與生態保護的生動答卷。

11月的柴達木盆地雖已寒風凜冽，但海西對健康的守護始終熾熱。海西州眾多的優質農畜產品，吸萬物之靈氣、集高原之精華。富含‌多糖、β-胡蘿卜素、微量元素等多種營養成分的‌柴達木枸杞，天然牧場的有機牛羊肉、高原冷涼環境下生長的柴達木藜麥、富含天然益生菌和類胰島素蛋白的駝奶等一系列柴達木特色農畜產品，冬日食用更可補益肝腎、促進消化、調節血糖、延緩衰老、增強免疫。

烏蘭藜麥。馬翔攝

“保溫杯裡泡枸杞”“銅火鍋裡涮羊肉”，今天海西攜帶攜鎖鮮枸杞、沙棘原漿、藜麥、牦牛肉干等產品‌進京，讓青藏高原的臻品溫暖您的冬日。

海西誠邀社會各界：品嘗‌柴達木枸杞和有機牛羊肉‌，體驗高原純淨滋味﹔關注“神奇柴達木”優品庫，共拓綠色有機健康市場﹔也邀請您親臨海西州，在未來盛夏見証枸杞紅遍昆侖、牛羊游蕩青色牧場的美麗畫面。讓青藏高原的純淨，讓神奇柴達木的農牧業優品，穿越寒冬，點亮健康中國的每一盞燈火！（人民網記者甘海瓊整理）

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