枸杞紅、藜麥彩、牧歌悠
青海海西特色產業“鏈”出好“豐”景
這裡是被昆侖山護佑的神奇世界,風與雲在此低語,講述著柴達木盆地億萬年沉澱的傳奇。這裡是祖國珍貴的聚寶盆,處處涌動著產業的脈搏,戈壁之上,風車與光熱板正編織著清潔能源的銀色交響。在“‘大美青海 神奇柴達木’2025年青海省海西州文旅暨‘好品中國’農特產品(北京)推介會”舉行之際,人民網推出系列報道,帶你走進這個一半是天空之鏡的夢幻,一半是大地珍藏寶匣的地方。
每當秋風吹向柴達木盆地,獨屬於青海海西的豐收畫卷便也徐徐展開了。
枸杞在枝頭完成從花朵到“紅寶石”的蛻變,將戈壁的陽光悉數收藏﹔藜麥於田間實現從新綠到七彩的綻放,用斑斕色譜詮釋高原的豐饒﹔青稞在風中完成從翠綠到金黃的沉澱,讓每一粒籽實都飽含大地的力量﹔飼草在刀鋒下完成從青翠到干草的升華,將夏天的生機續寫成冬天的牧歌……

柴達木盆地枸杞紅。人民網記者 楊啟紅攝
祖國聚寶盆,神奇柴達木。這裡,每一種作物都以獨特的語言,講述著這片遼闊土地的饋贈,訴說著孕育成熟的秘密。
近年來,青海省海西蒙古族藏族自治州不斷培育藏羊、牦牛、枸杞、青稞、飼草五大優勢產業,藜麥、設施果蔬、冷水魚、柴達木雙峰駱駝等特色產業,肉蓯蓉、食用菌、火焰蔘、杭白菊、韓國蘿卜等新興產業,形成“5+5+N”優勢特色產業體系。

海西州烏蘭縣一養殖合作社中的駱駝群。人民網記者 楊啟紅攝
具體來看,枸杞產業是柴達木盆地重要的生態、綠色、健康、富民和全省優勢特色產業,也是海西州產業發展、改善民生、治理生態的重點支柱產業。這裡是全國第一大枸杞種植區和全國最大的有機枸杞種植基地,年產干果近10萬噸,有機枸杞主要銷往歐洲、美洲、東南亞和香港地區。
藏羊產業方面,海西州大力支持標准規模養殖基地建設,建成綠色有機生態畜牧業產業園(天峻)1個、藏羊優勢特色產業集群(天峻、都蘭)2個,建成千隻藏羊標准化養殖基地18個,完成12個生態畜牧業合作社股份制改造,加大優良品種選育推廣,進一步夯實產業基礎。2025年出欄羊180萬隻,出欄率達60%以上,羊肉總產量約3萬噸。
再看飼草產業,海西現有天然草原面積1.8億畝,其中可利用面積1.1億畝。全州建設萬畝飼草種植基地2個,千畝飼草基地4個,飼草良種繁育基地1個。人工飼草種植面積達12.77萬畝,產量10.5萬噸,產值達1.624億元。
藜麥產業方面,全州種植規模已達10萬畝以上。現有藜麥加工車間7處,年加工能力3萬噸,主要產品有藜麥米、藜麥餅干、藜麥麥片、藜麥酒、藜麥醋、藜麥粉等。通過審定登記藜麥品種有“青藜系列1-12號”“青白藜1號”等19個品種。目前,建成國家級青稞藜麥產業強鎮(香日德)和都蘭縣現代農業(藜麥青稞)產業園。
……

藜麥豐收。烏蘭縣委宣傳部供圖
從戈壁灘上綿延無際的紅色枸杞沃野,到廣袤草原中悠然逐雲的藏羊群陣﹔由連片飼草基地掀動的沁人綠波,至藜麥田在秋風中浸染出的斑斕油畫——海西州正以大地為卷,將“5+5+N”的特色產業,繪制成一幅生態與財富交織、傳統與創新共鳴的壯闊畫卷。
這幅生機盎然的畫卷,不僅是柴達木盆地綠意盎然的生態宣言,更是農牧民日子紅火的幸福答卷。乘著青海打造綠色有機農畜產品輸出地的東風,海西緊抓契機、全面融入正當其時。

產自柴達木盆地的枸杞鎖鮮果。人民網記者 楊啟紅攝
方向明,則思路清。近年來,海西州制定《海西州打造綠色有機農畜產品輸出地專項規劃》《海西州打造綠色有機農畜產品輸出地實施方案》《海西州扶持枸杞產業高質量發展若干措施》等一系列政策措施,繪制海西農牧全產業鏈圖譜,形成“一條產業發展、一張鏈條圖譜、一批鏈主企業、一套項目支撐”的任務清單,分級明確任務,強化協作聯動。州縣兩級財政投入資金助力綠色有機農畜產業提質擴輸。
綠色發展方面,持續淨化原產地環境,狠抓農作物秸稈綜合利用和畜禽糞污資源化利用,持續實施化肥農藥減量增效行動試點項目,秸稈綜合利用率達到90.23%,農田殘膜回收率和畜禽糞污綜合利用率分別達到90%、84%以上。自產農畜產品質量安全監測合格率達98%以上,食用農產品監督抽檢合格率99.46%。成功創建全國綠色食品原料(枸杞)標准化生產基地2個,32個特色農產品獲得香港STC優質“正”印認証。海西州已獲証綠色食品企業55家451個產品,有機產品企業42家213個產品,規模位居全省首位,名特優新農產品9個,國家農產品地理標志登記產品9個。

枸杞產品。人民網記者 楊啟紅攝
品牌建設是輸出地建設的關鍵。近年來,海西州持續打造“神奇柴達木”區域公用品牌,著力構建區域公用品牌、產業品牌、企業品牌、產品品牌協同發展體系。組織開展“神奇柴達木”優品評選,94家企業395種產品入選“神奇柴達木”優品庫。累計建設39家“神奇柴達木”優品旗艦店、專賣店,組織州內農牧企業參加國內知名農產品博覽會等各類展會,不斷擴展線上線下銷售渠道。積極融入青甘大環線,以絲綢南路、G315等道路和枸杞種植區為重點,策劃精品旅游線路。進一步融通“農體文旅商”的產業體系和產品體系,提高農業、體育、文旅和商務融合的綜合競爭力和品牌影響力,促進農民增收,助力鄉村振興。2024年海西州共輸出各類農畜產品28.58萬噸,輸出額達到55.37億元。
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