秋風一起，青海省西寧市湟源縣胡蘿卜種植基地裡也熱鬧起來了。農機“轟隆隆”地翻開濕潤的泥土，一排排胡蘿卜從地裡“探”出頭來。村民們麻利地撿拾、裝袋，不一會兒，田埂上就堆起了一座座橙紅色的“小山”。作為高原冷涼蔬菜產業的代表，今年湟源縣1000畝胡蘿卜喜獲豐收，預計畝產達到3000公斤。

湟源縣胡蘿卜種植基地裡農機正在工作。人民網 馬可欣攝

“這胡蘿卜甜得很，顏色又亮，南方市場就認這個！”來自四川的收購商王順余一邊驗貨一邊笑著說。“這回拉30噸回去，過幾天還得再來！”

湟源的胡蘿卜為啥這麼甜？

秘密藏在高原的山水間。這裡氣候冷涼，光照充足，晝夜溫差大，農作物病虫害少。此外，這裡的土壤、空氣、水質均符合綠色種植標准，種出來的胡蘿卜個個光滑飽滿，甜脆可口，成了甘肅、陝西、四川、河南等地市場的“搶手貨”。

湟源縣胡蘿卜種植基地裡飽滿光滑的胡蘿卜。人民網 馬可欣攝

“陝西的收購商明天就到，咱的胡蘿卜根本不愁賣！”湟源金和華種植專業合作社的郭祥抹了把汗，笑得合不攏嘴。“今年畝產多了近千斤，一畝地能多賺七八百元哩！”郭祥說。

村民正在採收胡蘿卜。人民網 馬可欣攝

好收成的背后是科技的加持。“今年我們湟源縣依托化肥農藥減量增效項目，給種植戶發放有機肥、生物農藥，還有蔬菜大量元素水溶肥，讓胡蘿卜品質更好，產量更高。”湟源縣農業技術推廣中心助理農藝師魏泰茜表示，湟源縣還引進了胡蘿卜新品種“沃來達”，推廣種子編線技術、起高壟編線技術、水質過濾淨化滴滲灌技術，使胡蘿卜口感更佳。

村民正在採收胡蘿卜。人民網 馬可欣攝

產業興旺，生活富裕。胡蘿卜豐收不僅鼓起了種植戶的腰包，也為當地村民提供了家門口就業的機會。據統計，今年湟源縣胡蘿卜產業帶動周圍500名低收入群眾務工就業，人均增收3600元。

“以后我們將持續推進農業現代化建設，以高原冷涼蔬菜產業為抓手，通過引進優質胡蘿卜品種、迭代高效種植技術，穩步提升胡蘿卜的產量與品質。”湟源縣農業農村局相關負責人表示，縣裡將進一步探索“科技+產業+農戶”的發展模式，完善產業鏈條、拓寬銷售渠道，讓高原胡蘿卜走向更廣闊的市場，帶著更多農民一起奔向紅火好日子。

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