人民網
人民網>>青海頻道>>本網專稿

青海剛察:羊肉香裡暖夕陽

2025年09月18日09:13 | 來源:人民網-青海頻道
小字號

清晨的陽光洒到青海省剛察縣哈爾蓋鎮塘渠村的安置小區門口,幸福食堂的煙囪就冒出了裊裊炊煙。這一天,食堂裡比往常更熱鬧——工作人員正圍著剛宰好的羊忙碌,刀刃落下時帶著新鮮的肉香,清水焯煮的咕嘟聲裡,是村裡老人們盼了好些天的期待。

“這羊是咱村集體經濟自己養的,肉質鮮嫩、天然有機,吃著也放心!”食堂師傅撇去鍋中的浮沫,跟幫忙的村民念叨。為了讓老人們吃得好還不增加負擔,塘渠村早早就盤算著用本地養殖資源降低成本,這次宰羊供餐,實現村裡幸福食堂的自給自足。

村裡養的羊進了幸福食堂。白慶飛攝

“我每天就盼著來食堂,今天這羊肉,吃著心裡都暖乎!”陳永吉慢慢嚼著,嘴角不自覺地翹起來說道,有幸福食堂管飯,生病還有醫保。“現在黨的政策就是好。”老人們一邊吃,一邊嘮著家常:你說家裡的孫子開學了,我說昨天在村裡散步見著路邊的庄稼開始收了,笑聲混著碗筷碰撞的聲響,成了食堂裡最動聽的聲音。

其實,塘渠村的幸福食堂不只是“吃飯的地兒”。食堂旁邊的多功能室裡,飯后的老人們各得其所,大媽們圍坐在沙發上,聊著家長裡短,大爺們擺開棋盤,楚河漢界間你來我往,偶爾為一步棋爭得面紅耳赤,轉頭又笑著遞上一杯熱茶。食堂管理人員也總記挂著老人們的口味,要麼打電話問問“最近想吃點啥”,要麼上門走訪時順便記下“牙不好,多做點軟和菜”——菜譜跟著老人們的需求變,服務也跟著心意走。

幸福食堂開飯了。剛察縣委組織部供圖

今年以來,剛察縣嚴格落實海北州委組織部村(社區)“十有”工程提檔升級工作要求,聚焦群眾急難愁盼和村級“一老一小”服務保障,依托村集體經濟每月為每村“幸福食堂”保障一隻羊,持續推進“幸福食堂”提檔升級。如今,塘渠村的幸福食堂成了哈爾蓋鎮“十有”工程裡最鮮活的一筆。

飄著羊肉香的屋子,不僅讓老人們實現了“老有所養、老有所依”,更讓“老有所樂”有了實實在在的落腳點。讓溫暖延續,哈爾蓋更多農牧民感受到日子裡的甜,讓鄉村振興的路上,每一份幸福都看得見、摸得著。(甘海瓊、白慶飛

(責編:馬可欣、張莉萍)

分享讓更多人看到

返回頂部