收購點井然有序地交易著。記者劉程錦 通訊員王振國 攝

8月的祁連山像被打翻了的顏料桶，從山腳到雲端都潑洒著濃得化不開的綠意。8月12日清晨5時，天剛蒙蒙亮，海北藏族自治州祁連縣八寶鎮冰溝村村民楊忠成就揣著竹籃鑽進了山林。草葉上的露珠打濕了褲腳，他卻顧不上擦拭，眼睛像探照燈似的在草叢裡逡巡——那裡藏著祁連人盛夏的驚喜。

“看這朵！”他忽然蹲下身，小心翼翼地捏住一朵黃澄澄的蘑菇，輕輕一轉，帶著泥土芬芳的菌菇就到手了。陽光穿過鬆針的縫隙，在他布滿皺紋的臉上跳躍，映得那籃剛採的寒菌、油菇、黃菇愈發鮮嫩。“這玩意兒金貴著呢！”楊忠成掂了掂籃子，笑聲裡裹著山風的清爽，“天不亮上山，太陽落山回家，一天能採二三十斤。收購商就等在山口，行情好的時候一天能掙三四百元，夠給孫子買新書包了！”

山間的熱鬧不止在採菇地。八點剛過，八寶鎮拉洞村的村口就排起了長隊。村民提著沉甸甸的竹籃，議論著今天的收成。村民法寶德站在自己的小貨車旁，手裡的秤杆上下翻飛，他黧黑的臉上挂著汗珠，卻笑得合不攏嘴。“干這行整十年嘍！”他拍了拍滿載鮮菇的貨箱，發出“砰砰”的聲響，“這兩天天氣好，蘑菇長得歡，每天能收兩噸多。你聞這味兒，鮮得能掐出水兒來！”貨車旁的泡沫箱裡，碼得整整齊齊的蘑菇正散發著清香，再過幾個小時，它們就會坐上冷鏈車，一路南下，出現在長沙、武漢的菜市場裡。

在野牛溝鄉邊麻梅龍掌畜牧業經營專業合作社內，一場特殊的“直播”正在進行。社員顏軍舉著手機，鏡頭裡是剛分揀好的黃蘑菇。“家人們看過來，這就是咱祁連山的‘黃金菇’，純天然生長，煲湯炒菜都是一絕！”他一邊說著，一邊拿起黃蘑菇展示，手機屏幕上，訂單提示音此起彼伏。“以前哪想得到，山裡的蘑菇能通過網絡賣到全國各地。”顏軍笑著說，手指在屏幕上飛快滑動，“去年光線上就賣了十幾萬斤，老鄉們的腰包都鼓起來了。”合作社院子裡，打包好的快遞箱堆成了小山，快遞員正忙著掃碼貼面單，這些貼著“祁連山特產”標簽的包裹，即將發往全國各地。

2024年7月，青海祁連黃菇集散中心的成立，讓蘑菇的“致富路”走得更穩了。“以前你賣八塊（元）他賣十塊（元），收購商還總壓價。”當地村民李桂蘭說。中心成立以來，將以往農牧民零散採集、收購商分散收購的模式整合升級，既理順了交易秩序，又為群眾搭建了更可靠的平台。

如今的祁連縣，蘑菇不僅是群眾增收的“金疙瘩”，更成了當地的“活名片”。縣城的特色農產品店裡，包裝精美的干黃菇、即食菌醬擺放在最顯眼的位置，不少游客專程前來選購。“聽說這裡的蘑菇是純天然的，買幾盒回去給家人嘗嘗。”來自上海的游客王女士說，手裡的購物袋已經裝得滿滿當當。

山間的採菇人仍在忙碌，收購點的秤杆依舊起落，快遞車的引擎聲不時響起。祁連山下，這朵小小的蘑菇，正撐起越來越多群眾的“致富傘”。未來，祁連縣將引進深加工企業，開發蘑菇醬、菌菇餅干等產品，讓蘑菇產業鏈條更長、群眾收益更多。

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