金秋十月，一個說著豐收故事的季節，海東市化隆回族自治縣查甫藏族鄉1130公頃“金蛋蛋”迎來了大豐收，走進藥水泉、查甫一等村，到處都是群眾搶抓農時收挖馬鈴薯的忙碌身影，採挖、分揀、銷售，忙得不亦樂乎。據了解，查甫“金蛋蛋”相比普通馬鈴薯，薯形圓潤均勻、澱粉含量高達20%—30%，蒸煮后表皮開裂外翻，肉色金黃，口感粉糯酥鬆、細膩綿香，深受廣大消費者喜愛。全鄉馬鈴薯收成將達到7.7萬噸，種植農戶戶均收入將突破3萬元。青海日報記者 魏雅琪攝

　　金秋十月，一個說著豐收故事的季節，海東市化隆回族自治縣查甫藏族鄉1130公頃“金蛋蛋”迎來了大豐收，走進藥水泉、查甫一等村，到處都是群眾搶抓農時收挖馬鈴薯的忙碌身影，採挖、分揀、銷售，忙得不亦樂乎。據了解，查甫“金蛋蛋”相比普通馬鈴薯，薯形圓潤均勻、澱粉含量高達20%—30%，蒸煮后表皮開裂外翻，肉色金黃，口感粉糯酥鬆、細膩綿香，深受廣大消費者喜愛。全鄉馬鈴薯收成將達到7.7萬噸，種植農戶戶均收入將突破3萬元。青海日報記者 魏雅琪攝

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