2026年，果洛——海东“飞地经济”万亩冷凉蔬菜示范基地项目在青海省海东市互助县东和乡落地实施，作为沪青对口支援重点项目，项目将通过高标准完善基础设施、规模化发展特色蔬菜、全方位拓宽销售市场，有效带动群众就近就业增收，助力互助县冷凉蔬菜产业提质增效、提档升级。

项目落地，看中的是互助2000多米的海拔、冷凉的气候、充足的日照。但在更深层，还有一个决定性的因素——这里有好地。

近年来，互助县将从严管控“非农化”、遏制耕地“非粮化”作为捍卫耕地保护红线、筑牢粮食安全根基的重要内容，坚持高位推动，上下聚力攻坚，组建农业农村、自然资源、乡镇、村社联合工作专班，聚焦永久基本农田种植苗木、违法搭建、挖塘养鱼、乱堆乱放等突出问题，采取“卫星遥感图斑比对+干部实地核查”立体化排查模式，对全域耕地、永久基本农田开展拉网式排查，建立“两化”问题台账，制定分类整改方案，实行“一地一档、一斑一策”，强力推进问题图斑整治。几年来，全县通过耕地“非粮化”“非农化”整治，恢复流失耕地2.5万亩，昔日被大量苗木、违法乱建挤占的一块块“变色变质”农田，逐步回归种粮种菜的粮田本色。