近日，“大美青海·生态泽库·泽优牧品”2025年青海省黄南州泽库县文旅暨绿色有机农畜产品（北京）推介会在人民日报社新媒体大厦人民网一号演播厅举行。推介会现场，来自政府、科研、企业等各领域的相关代表们围绕“‘生态泽库’向‘绿’而行”“‘泽优牧品’以‘优’致远”两个主题深入研讨、凝聚共识，为泽库县生态价值转化与品牌升级带来更多创新思路与务实路径。

圆桌论坛现场。人民网记者 杨启红摄

以下是青海大学畜牧兽医科学院副研究员王书祥的主要观点：

2025年中央一号文件《中共中央 国务院关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》明确指出，乡村振兴的关键在于产业振兴，对于泽库县而言，牦牛产业不仅是支柱农牧产业，更是关系到牧民生产生活的民生产业。自2019年在泽库县开展科技特派团工作以来，我们深感荣幸，能够参与并见证全国首个以牦牛为主导产业的国家级现代农业产业园的建设与发展。牦牛产业是一个培育周期长的民生产业，我们和产业园创新性地摸索出了“国家园区+合作社”的联动发展模式，这一模式在去年牦牛价格低的时候充分发挥了政府的统筹协调与政策支持优势，有效将园区的市场、技术资源与合作社的组织、生产基础相结合，形成了强大的发展合力，保障了农牧民的切身利益，有效带动了整个泽库县畜牧产业的提质增效发展。

青海大学专家团队依托国家及青海省科技特派团，在实施“十四五”国家重点研发等项目期间，将一系列科技成果扎实落地泽库。专家团队通过与园区管委会紧密协作，共同探索并构建了“六位一体”的全产业链发展模式，覆盖了从优质饲草种植、高效科学养殖，到现代化屠宰加工、全程冷链物流，直至区域公用品牌打造与销售的完整产业闭环。青海大学畜牧兽医科学院副院长、国家牧草产业技术体系海北综合试验站站长刘文辉在泽库推广了“禾豆混播”饲草种植技术，使每亩干草产量较当地燕麦单播模式提升24.8%，蛋白质含量提高2个百分点，从源头保障了优质饲料供给。同时，我们团队积极推广牦牛高效养殖技术，实现了牦牛“四季均衡出栏”养殖目标，牦牛出栏体重达到350公斤以上，出栏体重提高40%，出栏时间缩短了18个月，有效推动了牦牛产业转型升级。畜产品加工团队的李升升老师与园区管委会合作，成功研发牦牛肉罐头和牦牛薄脆等深加工产品，显著提升了牦牛产品附加值。

展望未来，“十五五”期间，我们计划在泽库县建设“乡村振兴产业技术研究院”，研究院将作为汇聚创新要素的平台，持续导入青海大学专家团队最新的科研成果与技术解决方案，为泽库县生态畜牧业的转型升级注入更强大的“科技新质生产力”，为泽库县乡村全面振兴贡献我们的科技力量。（人民网记者 杨启红采访整理）

分享让更多人看到