秋风一起，青海省西宁市湟源县胡萝卜种植基地里也热闹起来了。农机“轰隆隆”地翻开湿润的泥土，一排排胡萝卜从地里“探”出头来。村民们麻利地捡拾、装袋，不一会儿，田埂上就堆起了一座座橙红色的“小山”。作为高原冷凉蔬菜产业的代表，今年湟源县1000亩胡萝卜喜获丰收，预计亩产达到3000公斤。

湟源县胡萝卜种植基地里农机正在工作。人民网 马可欣摄

“这胡萝卜甜得很，颜色又亮，南方市场就认这个！”来自四川的收购商王顺余一边验货一边笑着说。“这回拉30吨回去，过几天还得再来！”

湟源的胡萝卜为啥这么甜？

秘密藏在高原的山水间。这里气候冷凉，光照充足，昼夜温差大，农作物病虫害少。此外，这里的土壤、空气、水质均符合绿色种植标准，种出来的胡萝卜个个光滑饱满，甜脆可口，成了甘肃、陕西、四川、河南等地市场的“抢手货”。

湟源县胡萝卜种植基地里饱满光滑的胡萝卜。人民网 马可欣摄

“陕西的收购商明天就到，咱的胡萝卜根本不愁卖！”湟源金和华种植专业合作社的郭祥抹了把汗，笑得合不拢嘴。“今年亩产多了近千斤，一亩地能多赚七八百元哩！”郭祥说。

村民正在采收胡萝卜。人民网 马可欣摄

好收成的背后是科技的加持。“今年我们湟源县依托化肥农药减量增效项目，给种植户发放有机肥、生物农药，还有蔬菜大量元素水溶肥，让胡萝卜品质更好，产量更高。”湟源县农业技术推广中心助理农艺师魏泰茜表示，湟源县还引进了胡萝卜新品种“沃来达”，推广种子编线技术、起高垄编线技术、水质过滤净化滴渗灌技术，使胡萝卜口感更佳。

村民正在采收胡萝卜。人民网 马可欣摄

产业兴旺，生活富裕。胡萝卜丰收不仅鼓起了种植户的腰包，也为当地村民提供了家门口就业的机会。据统计，今年湟源县胡萝卜产业带动周围500名低收入群众务工就业，人均增收3600元。

“以后我们将持续推进农业现代化建设，以高原冷凉蔬菜产业为抓手，通过引进优质胡萝卜品种、迭代高效种植技术，稳步提升胡萝卜的产量与品质。”湟源县农业农村局相关负责人表示，县里将进一步探索“科技+产业+农户”的发展模式，完善产业链条、拓宽销售渠道，让高原胡萝卜走向更广阔的市场，带着更多农民一起奔向红火好日子。

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