金秋十月，藜麦飘香。由海西蒙古族藏族自治州农牧局和乌兰县委、县政府主办的海西州2023年藜麦产业高质量发展交流研讨活动近日在海西蒙古族藏族自治州乌兰县举办。

　　柴达木盆地独特的自然条件和生态环境非常适宜藜麦产业发展，自2013年藜麦引入柴达木盆地试种以来，已成为海西州优化产业结构、促进群众增收、改善生态环境的重点特色优势产业。目前，海西州藜麦种植面积2000公顷，预计产量6000余吨，现有加工企业10余家，加工生产能力3万吨，开发藜麦挂面、藜麦酒等系列产品10余种。藜麦已成为丰富消费者“菜篮子”、装满种植户“钱袋子”，以及助力地方实现乡村振兴的“金种子”。

　　据了解，此次活动以“绿色产业促发展 柴达木藜麦助振兴”为主题，主要针对藜麦种植、加工、研发、销售等方面进行探讨与研究。在论坛交流研讨中，受邀青海省内外专家分别从“全球藜麦产业发展趋势”“高原藜米研究历史回顾及展望”“青海藜麦生产现状及研究进展”等方面进行演讲，并和企业、种植户代表作交流发言，为柴达木藜麦产业发展建言献策。

　　活动还表彰了6家优秀柴达木藜麦生产企业，举行了文艺演出和农特产品展示活动，受邀参加的省内外专家学者、藜麦生产企业代表和种植户等还到青海三江沃土生态农业科技有限公司现场观摩了藜麦生产加工情况。

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