建立溯源体系 生产放心产品

图为运用具有600多年历史传承，青稞酒“清蒸清烧四次清”传统酿造工艺车间。 青海日报记者 谭梅 摄

2020年12月，在中国酒类流通协会酒类营销数字化高峰论坛暨放心酒工程授牌仪式上，青海互助青稞酒股份有限公司被授予国家级“放心酒工程示范企业”荣誉称号。 传承传统酿造，用心酿造美酒。自2018年，青海互助青稞酒股份有限公司开始溯源体系建设，以实现让消费者能溯源从“一粒好粮到一滴好酒”的整个过程。