海东:推动拉面产业高质量发展

李兴发

2019年03月29日09:00  来源:青海日报
 

为进一步促进海东市拉面产业,助推精准脱贫和农民增收,从2019年至2021年的三年时间里,该市将大力提升拉面产业向品牌化、高质量发展。

近年来,海东市拉面经济受经营理念和管理水平的限制,普遍存在拉面店招牌零乱、品牌效应不强、市场竞争力和抵御风险能力弱等问题。为巩固现有拉面产业品牌和已经取得的规模效应,从2019年至2021年的三年时间里,该市将打造青海拉面品牌形象、支持产业提档升级、完善拉面产业体系,大力推动脱贫攻坚工程,重点对长三角、珠三角、京津冀地区青海拉面产业进行提档升级发展。

在对拉面产业提档升级的三年时间里,海东市将完成青海拉面视觉识别系统和设计“青海拉面”商标,启动申请注册相关工作。并以“龙头企业+国有企业”的合作模式,组建股份制青海拉面品牌运营管理公司,以统一标识、统一标准、统一装修、统一服务,打造青海拉面品牌形象。同时,还将以河湟新区为中心,以化隆、循化产业园区为支撑,打造青海拉面产业总部基地,实现青海拉面食材的统一生产加工、统一物流配送,以及人才及餐饮服务培训、拉面文化研究及品牌推广等工作。

(责编:王红玉、杨阳)

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