青海开展2019年元旦春节期间食品安全专项整治工作

2018年12月27日15:34  来源:人民网-青海频道
 

人民网西宁12月27日电 (张莉萍)本网从青海省市场监督管理局获悉,为切实保障2019年元旦、春节期间全省各族人民群众食品安全,严防各类食品安全事件(事故)的发生,将于2018年12月28日—2019年2月20日持续开展元旦春节期间食品安全专项整治工作。

专项整治活动将进一步加强食品安全隐患专项执法检查,针对食品生产经营薄弱环节,深入查找和整改存在的隐患和突出问题,坚决依法依规取缔黑窝点。加大对高风险食品生产经营企业以及日常监管中违规较多企业的检查频次,进行重点指导和督促整改。加强节日期间重点品种和区域的监督检查,加大对节日市场消费量大、消费者申诉举报较多的食品品种,农村、城乡接合部等重点区域,商超、批发市场、集贸市场等重点场所的监督执法力度。

持续深入开展“非洲猪瘟”疫情防控工作,严查动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,严厉打击采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格生猪产品的行为。强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,对节日期间群众就餐多、食品消费量大的大中型餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、中央厨房等,严查原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等环节,排查风险隐患,严防群体性食物中毒事件的发生。

进一步加大食品违法生产经营行为打击力度,对专项整治中发现的食品安全隐患食品和监督抽检发现的不合格食品,依法采取有效措施,及时处置,曝光典型案例,对涉嫌犯罪的,及时移送公安机关。

(责编:马建辉、杨阳)

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