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西宁:“金勺厨王”争霸,环卫工人当评委

来源:人民网-青海频道  2015年12月31日08:17

西宁:“金勺厨王”争霸,环卫工人当评委
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人民网西宁12月31日电 (记者 王梅)29日下午,由中共城西区环新宁广场商圈综合党委和青海省烹饪协会、青海省饭店协会举办的“金勺厨王”争霸赛在西宁拉开序幕。

据悉,此次赛事的举办,旨在增强环新宁广场商圈党建的凝聚力,展示商圈餐饮企业厨师高超的烹饪技艺,宣传、推介商圈餐饮企业特色美食文化,

本次“金勺厨王”争霸赛邀请青海省餐饮协会专业评委和名环卫工人组成的10名大众评委,菜品评判以专业评委(国家级评委)和大众评委相结合的方式进行评分,评判采取百分制(专家评分占90%,大众评委评分占10%)。

经过各位厨师将近一天的争斗较量,和各大众评审和专家评审的品评,最终决出6名“金勺厨王”,10名“银勺厨王”以及14名优秀选手。

西宁市城西区区委常委、组织部长陈忠义说:“邀请环卫工人担任大众评委,是对他们职业的尊重和肯定,希望更多的人给他们关爱。” 

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(责编:杨阳、赵良峰)

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