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西宁莫家街:走过六百年的旅游名街

2015年10月23日08:11    来源:人民网-青海频道    手机看新闻
原标题:走过六百年的旅游名街

莫家街牌坊

青海土火锅

特色烤羊筋

青海焜锅馍馍

特色羊肠面

□ 荣丽君/文

如果你来莫家街,请你慢慢行走在这条古街上,欣赏那一个个仿古建筑、一幅幅景观浮雕和莫家街牌坊。它们在阳光的照射下,折射着五彩的光芒,诉说着这里古老的历史。古老的莫家街依旧演绎着延续了百年的繁华,容貌已变,古韵犹存,今日的莫家街更增添了一份西宁这座城市的独特魅力。

在西宁寻找那么一条街道,它是那走过百年的岁月,在历史的沧桑与巨变中,从静默到熙熙攘攘、人来人往;在西宁寻找那么一条街道,街上的空气中飘荡着各色干果醉人的香,酸奶迷人的甜,还混合着烤串、烤饼的香味;在西宁寻找那么一条街道,它的声名播至万里之外,让来来往往的游客总不会错过与它的邂逅……

在西宁的大街上慢慢踱步,在西宁的小巷中来回穿梭,最后,您定会将寻找的目光锁定在西宁市城中区的莫家街上,这条位于西宁市中心、与饮马街相对应的街道,如今是集餐饮、副食、小区为一体的一条商业街,每年慕名前来寻找中华名小吃及青海地方特色小吃的游人比比皆是,已成为了市民、游客休闲的好去处!

莫家街位于青海省西宁市中心东大街南侧,是西宁最古老的街道之一,迄今已经有六百年的历史。在今天的西宁人和外地游客眼中,莫家街就是一个西北经典美食的聚合地,那条街的故事已经被美食的香味渐渐淹没了。在这里,青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂碎、酸奶、酿皮子、炒凉粉、焜锅馍馍……应有尽有。莫家街夜市,就是吃货眼中的天堂!

形成特色名气传至万里之外

莫家街市场最初形成于上世纪80年代初期,经过近30年的经营,这个市场从最初的马路市场,逐渐成为了许多西宁市民生活中不可或缺的一部分。这里曾云集着三百余户商家,在此经营着蔬菜、水果、牛羊肉、猪肉、熟主副食、水产、调味品、蛋禽、鲜活鸡肉、地方风味小吃等17个行业,莫家街市场成为了西宁以街为市、名副其实的大型农副产品零售市场,日均客流量达10万余人次。2003年开始,莫家街市场开始开办夜市,其经营特色小吃及日用小百货后,这条老街又成为了外地游客到西宁旅游的必到之处,在这里品尝青海特色小吃、购买特色旅游产品,人声鼎沸让夜晚的莫家街显得是那么热闹。

拥有六百年文化底蕴的“古街”

走进莫家街,那古朴的建筑风格在无声诉说着其百年历史,这里是西宁名副其实的一条古街,迄今已有六百余年的历史。如你问莫家街因何得名?西宁的老人们会说,这还得从莫氏宗祠说起。在元末群英争霸的烽火中,安徽寿州人莫得投奔朱元璋,后在随军征战中屡建功勋,被明王朝册封为西宁卫世袭指挥,坐镇西宁。后其子莫云继任此职,并因功再加封指挥同知。由于爵位是世袭的,所以莫氏后人即在今莫家街一带建起私邸,并在私邸附近建了莫氏宗祠。祠中主殿供奉三大菩萨像,侧殿供着莫氏列祖列宗之灵位,院中广植花木,松柏交映,宗祠修成后即以祠名为街名,称莫家街,一直沿用至今。百年前的莫家人无法猜想到,这条莫氏宗祠前的小街百年后因一个市场而声名鹊起,变得终日熙熙攘攘。

寻找舌尖上青海的必到之地

走在熙熙攘攘的莫家街上,看着那来来往往的游客,你不得不承认,美食增添了这条老街又一种活力。那滋滋冒油、肉香阵阵的烤羊肉,那炸至金黄、冒着热气的油炸糕,那黄亮柔韧配着红辣椒、绿韭菜的酿皮……每一道青海特色美食都是与莫家街的美食情缘。

莫家街是一条与美食有着深厚缘分的街道,上世纪八十年代,青海美食殿堂的代表——和平餐厅就在这条街北头。如今,随着西宁的大发展和市场经济的繁荣,和平餐厅已不存在了,但莫家街的美食之旅还在继续。在这里,青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂碎、酸奶、酿皮子、炒凉粉、焜锅馍馍……应有尽有,空中飘散着各种诱人的香味儿,让人无法抵御大饱嘴福的冲动。夏季的夜晚,“来20个串串、两个腰子”“一碗抓面、五个烤饼”……四川、广东、山东、北京、陕西等各种方言在这条街上此起彼伏,莫家街在今天的西宁人和外地游客眼中,就是一个西北经典美食的聚合地。

相传明朝嘉靖年间,京都礼部莫怀古家藏稀世之宝“温凉盏”一只。据说用“温凉盏”盛酒,冬温夏凉,酒味醇香,被视为珍奇。后来,“温凉盏”的稀奇之处被当时的权臣严嵩之子严世蕃得知,倚仗父势,严世蕃急欲抢夺,但是莫怀古不为权势所动,拒不交出“温凉盏”。严世蕃见抢夺不成,便串通其父严嵩,用莫须有的罪名贬莫怀古到西宁。莫家来到西宁后就在今莫家街建宅,还在今雷鸣寺街南面修建“莫家寺”,为莫氏宗祠,寺修成后即以寺名为街名,故称莫家街。(来源:海东时报)

(责编:郭慧芳、赵良峰)


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