天地果洛·河源牧場 牦牛皮膠功效研究暨產業聯盟發布會舉行
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收藏人民網西寧10月13日電 (記者甘海瓊)“天地果洛·河源牧場——牦牛皮膠功效研究暨產業聯盟發布會”在青海西寧舉辦。活動集中發布牦牛皮膠系列科研成果,“三色蓮花”牦尊膠全系列新品正式亮相,班瑪牦牛皮膠產業生態聯盟同步揭牌成立。
地處果洛藏族自治州東南部的班瑪縣,擁有733萬余畝優質有機草場,牦牛存欄量達11.8萬頭,牦牛產業是當地推進鄉村振興的首位主導產業。據《前唐御史》等史料記載,牦牛皮膠在唐代已有應用,后成為青藏地區進貢大唐的貢品,千年滋補文脈流傳至今。但長期以來,受歷史因素影響,牦牛皮曾作為國防和軍需重要戰備物資實行國家統一收購調撥,多用於制革生產,其滋補價值與精深加工潛力未能得到充分挖掘,牦牛副產品高值化利用始終存在短板。

發布會現場。人民網記者 甘海瓊攝
近年來,借助上海援青東風,班瑪縣聯合上海中醫藥大學、青海省中醫院、青海民族大學藥學院等科研院校,啟動牦牛皮膠科研攻關項目。科研團隊開展大量實驗研判、文獻考証與工藝優化,相繼攻克高原牦牛皮原料鑒別、去腥去雜、凝膠控制等一系列技術瓶頸,完成“三色蓮花”牦尊膠系列產品研發。此次新品發布與產業聯盟組建,標志著班瑪牦牛產業告別簡單屠宰初加工模式,正式邁入高附加值精深加工的發展新階段。
發布會上,班瑪牦牛皮膠產業生態聯盟揭牌儀式環節,17家省內外企業、金融機構現場完成戰略簽約。同時,為三名行業專家頒發特聘專家聘書,組建產業高端智庫,為產品迭代升級,團體標准、地方標准編制完善提供智力支撐。本次活動正式發布的“三色蓮花”牦尊膠全系列共6款產品,包含牦尊膠片、牦尊源膠、牦尊膠粉、牦尊膏、牦尊固元糕、牦牛骨髓油膠囊,覆蓋沖調即食、膏滋調養、膠囊便攜等多元消費場景,適配不同人群滋補需求,構建起高原特色膠類產品矩陣。
果洛州相關負責人表示,科技創新是特色產業行穩致遠的核心支撐。此次發布會是滬青協作背景下產學研深度融合的生動實踐。科研工作者把高原傳統滋補經驗轉化成可量化、可復制、可標准化的現代產品體系,為牦牛副產品高附加值開發利用打下堅實基礎。下一步,班瑪牦牛皮膠產業生態聯盟將聚力標准體系建設、產品迭代創新、區域品牌塑造、全國市場開拓,推動牦牛產業由單點產品開發邁向全鏈條協同發展,讓特色產業紅利更多惠及廣大農牧民群眾。
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